干老粉丝是一种常见的家常炒菜。因其口感好、味道鲜美、做法简单，已经走进了大家的家中餐桌。很多人爱上其中的一个，第一眼就忘不了。不得不承认，当厚厚的干钓迷在嘴里的时候，真的很难停止赞美。那么，现在让我们来学习如何做这道常见的抓粉丝的菜吧。以下是这道常见小菜的具体做法。
干老粉丝是一种以粉丝、蟹棒、卷心菜和蛋黄为主要原料的菜肴的名称。
主要成分：
干粉丝虾
辅助材料：
少量盐 生抽为宜
适当的糖
过程
1. 干粉丝用冷水泡软。姜切皮，葱切段，蒜切蒜末。
2.虾仁洗净后去须，沿背面剪去泥线，用少量生抽、盐、米酒、白胡椒粉腌5分钟。
3. 炒锅烧开，加入油，爆香姜片、小葱和蒜粒。加入虾，两面煎。
4.将3倒入锅中（最小的大小），加入一半的水流，煮至微沸，捞出虾仁，加入粉丝。
5. 粉丝加入盐、生抽和糖调味。
6. 粉丝变松后，加入虾仁，盖上盖子再煮5分钟。
7. 关火后，锅里应该有少许汤汁。保持闷2分钟，粉丝会吸干所有的酱汁并上菜。
至此，我们的制作流程就告一段落了，美味的干老粉丝早就可以上桌了。那么，您是否已经记录了这种做法？眼下，因为印象深刻，赶紧来试试，看看你是否已经学会了这道家常菜。嗯，希望你的素质发挥得淋漓尽致。
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