南瓜派是很多人的最爱。吃这种食材对人体没有太大的影响,但是在吃南瓜饼之前,还是要掌握它的制作方法。很多人都不是很清楚南瓜派是怎么做的。制作南瓜派也很简单。下面我将详细介绍,以促进对冬瓜饼做法的一些了解。在家就能轻松制作,也不容易花太多力气。
冬瓜饼的做法:
原料:低筋面粉120克、奶酪100克、冬瓜500克、生鸡蛋1个、牛奶50克、蛋黄1个、白糖60克、玉米粉5克、生粉20克食用油。
实践
1、生鸡蛋、冬瓜。糖保留。
2. 将小麦粉和糖一起筛入盆中,加入水、食用油、盐搅拌均匀,使盐完全溶解
3. 揉成面糊。
4、揉好的面糊用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏4小时以上。
5. 取出冷冻面糊,卷成薄片。
6.放入派盘。
7、用叉子戳几个小圆孔,松弛十分钟。
8、冬瓜去皮,切成小块。放入锅中蒸10分钟。
9. 奶油芝士加白糖加热,不停搅拌至芝士顺滑,停止加热,将打好的蛋液慢慢加入芝士糊中,搅拌均匀。
10. 将玉米粉加入牛奶中搅拌。
11. 将芝士糊和牛奶混合,搅拌均匀。加入南瓜泥,搅拌成馅饼馅,放在一边。
12.取出派皮,用擀面杖将派皮擀成比研磨机稍大的圆盘,放在研磨机上,用力捣实,用擀面杖推动研磨机,将旁边不需要的派皮切掉它下来。用叉子在馅饼皮底部打小圆孔,防止烘烤时鼓起。倒入馅饼,填满8分。
13、放入已加热的电烤箱200度烤10分钟,再转180度烤25-30分钟。
了解了冬瓜派的做法后,在做南瓜派的情况下,每次都要注意不要太多,这样的食材放的时间过长,会改变味道,每次都要吃南瓜派.一次不要吃太多。这些食物热量很高。经过过多的选择,人体很容易发胖。

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