海带丝大家从来都不陌生。如今，人们在日常生活中越来越重视健康养生的专业知识。大家都知道，汤对人体最有营养。说到海带鸡汤，大家都明白，海带的主要作用是补充碘，而鸡胸肉也有非常重要的作用。那么海带鸡汤的做法是什么呢？网小编用自己的真实经历与大家分享这道菜的做法。
原料：整鸡1只、海带丝500克、大蒜10分钟、姜1片、枸杞一把。
海带鸡丝汤食谱：
1、老母鸡梳理干净，切块；海带丝洗净切成片，姜捣烂备用。
2、将黑胡椒鸡块倒入干辣锅中翻炒至表皮出油。
3、水烧开后，倒入炒好的黑胡椒鸡块和海带丝，加入准备好的姜和枸杞，大火炖至肉烂。 （石锅炖3-4小时）夏天吃一些海带丝和鸡胸肉，可以补充因天气炎热而排出的维生素和蛋白质，祛湿消肿，消暑解热。
老母鸡汤的功效
鸡肉的营养元素大部分是蛋白质和人体脂肪，吃多了会导致人体肥胖。鸡胸肉缺乏钙、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素b2、烟酸及其各种维生素和膳食纤维，长期食用极易导致人体处于亚健康状态。
科学研究表明，鸡胸肉的摄入对身体，尤其是老年人和女性的身心健康有显着影响。
此外，一些不法商贩在鸡饲料中添加生长激素，导致鸡胸肉中残留生长激素，也会影响健康。
孕妇吃含有生长激素的鸡，会引起断奶和过度肥胖；未成年人会继续导致性早熟。
鸡的功效
微量元素（每100g）：动能167cal、水69g、蛋白质19.3g、体脂9.4g、化纤0g、碳水化合物1.3g、维生素D48mg、维生素b210.05mg、维生素b220.09mg、维生素C0Mg、维生素E 0.67毫克，维生素B 35.6毫克，钠63.3毫克，钙9毫克，铁1.4毫克，胆固醇106毫克。
鸡胸肉含有丰富多彩的蛋白质，其体内脂肪中含有不饱和脂肪，是老年人和心血管疾病患者的良好蛋白质食品。病后或产后体虚感冒者更宜服用鸡胸肉或老母鸡汤作为补品，尤其是丝滑鸡。可用于虚弱无力、脾虚湿滞、脾虚泄泻、止渴、月经出血、红血丝、遗精频多等。
可能一开始说到海带鸡汤怎么处理，可能很多人对这个做法不是很熟悉，但是根据上面详细介绍的内容，大家应该对这个做法有一个很好的了解。另外，我对鸡胸肉的作用也很了解，对日常生活很有帮助。
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