相信大家都看过、吃过松花蛋。松花蛋是我们常见的食物。松花蛋又称皮蛋。松花蛋不仅外形美观，而且味道也大不相同。是的，松花蛋营养丰富。常吃松花蛋可以起到很好的食疗作用。松花蛋可以治疗牙痛和高血压。因此，松花蛋深受大家的喜爱。小伙伴们，我来介绍一下粉丝拌皮蛋的做法。
松花蛋又称皮蛋、变蛋等，是我国汉族为生产加工食品而发明的。在我国是一种独特的食物。它具有独特的味道，可以促进食欲。据《医林汇编》记载，“清肺解酒，去肠火，治泄泻。能散抑”，市面上常用于治疗咽喉肿痛、咽喉肿痛。 ，嗓子嘶哑，便秘。
松花蛋不是世间珍馐，也有一定的功效和作用。王世雄《随喜居饮食谱》中说：“松花鸡蛋味辛、涩、甘、咸，能清热解酒，去肠火，治泻痢。鸡蛋性寒，能治眼痛，牙痛。 、高血压、耳鸣、头晕等疾病人人可食：上火者最适宜；儿童、脾阳不足、湿寒腹泻、心血管疾病、肾病患者应少食.
常见问题：皮蛋不宜与野生甲鱼、梅子、老红糖一起食用。用法用量：皮蛋要配合姜沫、醋来排毒；皮蛋最好蒸熟后食用。皮蛋里有铅，小孩子最好少吃。不适合存放在冰箱中。
1 准备松花蛋、竹笋和胡萝卜。
2根胡萝卜切成小方块。
3 巢竹笋切成小方块。
4松花蛋也切成小方块。
5 将胡萝卜和竹笋一起腌制五分钟。
6 放入松花蛋，加入鸡精、油和辣子搅拌均匀。
在以上文章的内容中，我们已经详细介绍了松花蛋是什么。我们知道松花蛋不仅好吃，而且营养丰富。经常吃松花蛋可以起到很好的保健作用。上一篇文章为我们详细解释了混音。皮蛋爱好者的做法，相信大家已经掌握了。
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