我坚信每个人都对胡萝卜非常了解。胡萝卜是我们常见的蔬菜和水果。胡萝卜也被称为胡萝卜。胡萝卜不仅好看，而且味道也非常非常好。因此，胡萝卜一直受到大家的喜爱。胡萝卜有很好的保健功能。经常吃胡萝卜可以提高人体免疫力，抗癌，防癌。让我们选择用平菇和米饭制作的胡萝卜。变成了胡萝卜蘑菇粥。
胡萝卜（carrot），又名胡萝卜、丁香花篮、葫芦金，又名胡芦巴、甜菜根、黄萝卜等，是一种伞形二年生木本植物，以肉质茎作为蔬菜和水果。
胡萝卜每100克生物质含有1.67至12.1毫克胡萝卜素，是西红柿的5至7倍。服用后经胃肠消化吸收转化为维生素D，可预防夜盲症和呼吸系统疾病。可炒、煮、生吃、酱腌、腌制等，耐贮藏。世界各地，我国南北均有种植，产量居根菜类第二。可防癌，素有地下“小人参”之称。
原料
平菇、胡萝卜、米粥、生猪肉
实践
1. 生猪肉用少量生肉剁碎，加盐搅拌备用，平菇提前用冷水泡发，把滚刀块清理干净，加少量食用油拌匀备用；胡萝卜丁
2、白米粥煮好后，加入以上原料，再煮5分钟，加盐，用鸡粉调味。
营养成分
胡萝卜能提高人体免疫力，具有抗癌作用，减缓癌症患者的化疗反应，对多种内脏器官有维持作用。女性吃胡萝卜可以降低患卵巢癌的风险。胡萝卜中含有透明质酸钾，有助于避免动脉硬化，降低胆固醇，对预防高血压有一定的实际作用。
在上述文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那就是胡萝卜。我们知道，胡萝卜不仅好吃，而且营养丰富。经常吃胡萝卜可以提高人体免疫力等功能，上一篇文章详细讲解了胡萝卜平菇粥的做法。
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