野生甲鱼营养丰富。吃甲鱼对滋补养生很有帮助。其次，对人体没有任何帮助。在炖鳖功法大全中，对炖鳖的功法有一些详细的介绍。制作野生甲鱼的方法是非常不错的选择，而且对人体无害。
炖甲鱼的做法：
原料
主料：一只野鳖（500克左右最好）、腊肠、平菇（干，更香）、大葱、姜、葱、绍酒、盐、鸡精
实践
(1) 将野龟翻个身，背对地，腹部仰望天空。当它翻身将脖子伸到最大时，迅速用锋利的刀片在它的脖子根部砍下，然后提到控制血液。然后，放入温度70~80度左右，将宰杀的野生甲鱼放入沸水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据野生甲鱼的年龄和季节而定）甲壳龟）并把它捡起来。
（2）冷却后（如果不耐烦，可以泡冷水降温）用剪刀或锋利的刀片在野龟的腹部划一个十字伤，挖出内脏，宰杀四肢，尾巴，重要的是把腿放在一边，去掉无盐黄油。
(3) 轻轻刮去野龟黑黑脏的皮肤。注意不要剪掉裙子（也叫毛刺，位于野龟周围，是野龟最香最漂亮的部分）或剃毛。剃掉深色皮肤后，洗净。即使基本删除完成。
（4）野鳖生产加工后，放入碗中，将切好的腊肠压扁，平菇、葱、姜、葱也可以一起放入，最后加入料酒。
(5)然后炖需要时间，视野生甲鱼的大小而定，小的约一个小时，大的要加60分钟。
在关于炖鳖的做法的书中，在了解了炖鳖的做法之后，在制作鳖的情况下，都可以按照上述方法进行，但是对于野生甲鱼的制作，一定要注意各个层次，制作时间不宜过长，制作后也不宜吃太多。应该注意这一点。
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