牛肉是我们常见的食物。牛肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。牛肉含有我们身体所需的多种营养素。常吃羊肉可以起到很好的保健作用。因此，牛肉深受大家喜爱，我们不仅可以用牛肉做汤，还可以用牛肉烤着吃。牛肉烤羊肉是大家熟知的特色小吃。给大家介绍一下吧。自制羊肉串爱好者的做法。
1.牛肉切片或切片；大葱切条，姜切片。
2. 将姜蒜放入羊肉中，加入盐、黄酒、酱油、盐、味精，拌匀腌制20分钟以上。
3. 将腌制好的烤羊肉放在竹签上（不必选择姜蒜）。
4. 平底锅放油，开火，油烧后将串好的烤羊肉放入锅中，中火煎两面，中途需要翻滚几下。
5. 上桌前撒上烧烤调味料或炒一会。
营养成分
1.牛肉性温，冬天常吃羊肉，不仅可以增加体热，抵御严寒，还能增加胃蛋白酶，维持胃黏膜，修复胃黏膜，协助胃肠消化吸收，具有延缓衰老的作用；
2、羊肉营养丰富，对肺结核、支气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹痛、气血虚寒、营养不良、腰酸腿软、阳痿有好处对早泄和诸阴虚内热症状很有帮助；具有壮阳补肾、滋阴养血温之功效，适合男性常服。
在上述文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的肉类，那就是牛肉。我们知道，牛肉不仅美味，而且营养丰富。常吃羊肉可以起到补肾壮阳的作用。上一篇文章是给我们的。详细讲解自制羊肉串爱好者的做法。
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