饺子是我国传统的特色食品。人们给了他们各种各样的饺子概念。过去，饺子主要是用韭菜和鸡蛋、猪肉和白菜等包馅，随着食品的开发和设计，它们也有所不同。各式各样的饺子进入了大家的视线。炎热的夏天已经来了，很多人越来越不喜欢东西了，那么如何降温是大家都会遇到的问题。莲藕中的莲藕具有健脾开胃退烧的功效，所以莲藕一定是夏季的名贵食材。莲藕的做法很简单，大家可以试试。
原料：生猪肉、莲藕
调味品：米酒、酱油、白胡椒、花椒面、食盐、味精、姜蒜末、调和油、香油、麻油
1、葱姜洗净，切块，待用；将鲜藕洗净，切掉藕节，切成藕丝，剁碎，挤干水分备用。
2. 生猪肉洗净，剁碎馅，放入盆中，加入酱油、盐、鸡精、姜沫搅拌均匀，分次加入适量水，搅拌至浓稠，加入莲藕、大葱、色拉油、动物油 搅拌成馅。
3、将小麦粉放入盆中，倒入水揉成面糊，静置1小时左右，充分揉匀，分成小剂量，每份约10克。将中间薄而厚的饺子皮包入馅中，揉成饺子胚。
4.把锅放在火上，倒入水烧开，打散后放入生饺子胚，一边用勺子一边轻轻往一个方向推，直到饺子出水，盖上盖子, 并使用沸水不沸腾。煮四五分钟，倒入少量冷水，再次煮沸，再倒入冷水，煮至饺子熟透即可食用。
以上就是莲藕饺子的做法。看到上面的流程，是不是觉得很容易上手呢？莲藕包子具有调理贫血、滋阴补肾、健脾养胃等作用，其中的生猪肉含有多种蛋白质食物和人体必需的油酸。莲藕含铜量高，适用于肝病和便秘。 ，糖尿病和所有其他虚弱的疾病是非常有益的。那么何不在炎热的夏天做一个，让你的爱人在这个夏天玩得开心。
微信扫码添加客服
