红烧牛腩的粉丝是怎么做的？红烧牛腩应该是每个人都喜欢的。红烧牛腩扇的做法需要家庭主妇多加注意。说白了，要吸引男人的心，就需要抓住自己的肚子。所以，何不试试红烧牛腩粉丝呢？我相信会有很多收获。对了，下面是红烧牛腩爱好者的做法，大家可以看看学习一下。
炖牛腩食谱
1.准备原材料
2.牛筋清洗干净后，切成2-3cm的小块，加冷水过牛筋表面，然后把花椒粒放进去，浸泡30分钟捞起（去掉鱼腥味闻）。
3.调味料做好。
4. 胡萝卜和土豆去皮，切成2-3cm的小块。
5.锅里放水烧开，加入小葱、姜、蒜、麻椒、孜然，加入牛筋加水煮3分钟，去掉残渣和鱼腥味，取出洗干净上面的白色泡沫牛筋表面，控制水分。
6. 另一个锅烧热油，爆香葱、姜、蒜、麻椒、干红辣椒，炒香。
7、然后放入牛筋，倒入米酒油，翻炒片刻。
8. 加入孜然、八角、砂仁、八角、高良姜和茯苓，翻炒。
9. 加入生抽、生抽、老红糖，加冷水，煮开加盐调味。
10.然后移至电压力锅20分钟。
11. 将胡萝卜和土豆块放在排气管后面。
12.再按10分钟。
暗示
1.牛筋烹制的整个过程中，边炒边倒入米酒，既能去除腥味，又能提升风味。
2.炖牛腩的时候，加入一些茯苓来增加风味，牛羊肉也很容易煮。
3. 做红烧牛腩时，需要多一点酱汁，一夜之间味道会更浓。
4、可以将高压锅炖好的牛筋放入砂锅中，再加入土豆和胡萝卜，大火炖煮，味道更浓。
5.调味料可以根据自己的口味准备。
特殊工具/原材料
牛筋300克、萝卜500克、蒜瓣3瓣、姜1块、香根3根、原山楂干4根、干辣椒5个、八角2个、麻椒20个、小天鹅火锅配料80克、纯粮酒1汤匙，生抽1汤匙，植物油3汤匙，鸡粉1汤匙，白糖1汤匙，盐适量
处理方法
这条牛筋先用香料煨制，再用煨汁熬制罗罗，让罗布消化吸收牛筋的浓郁，不易冲淡牛羊肉的味道。有罗鲁布的甜味，牛筋麻辣香脆，非常好吃。
1. 牛筋洗净切片。
2.准备调料，姜片洗净拍打。
3. 将牛放入沸水中烫一会，去除白色泡沫。
4. 炒锅烧开，加少许油，油烧开后，放入火锅底料中，中火翻炒至香。
5. 加入葱姜、八角、麻椒和干辣椒炒香。
6. 倒入开水，放入牛筋、生抽和纯粮酒，煮沸。
7.把锅里的食物全部倒入石锅中，加入山楂果、鸡粉、生抽和白糖搅拌均匀。 8. 大火烧开后转小火炖2小时至牛筋变软。
9. 萝卜洗净，去皮，切片。
10.放入萝卜，加入没过萝卜的水，加适量盐，煮至萝卜熟后关火。
11、香葱洗净切段。
12、将肉布放入瓷碗中，放上牛羊肉，淋上调味酱，用香葱装饰。
红烧牛腩粉丝的做法非常有效。学会了红烧牛腩粉丝的做法，大家就再也不用为牛羊肉怎么做好才好吃了。其实红烧牛腩粉丝的做法很有效。学会了红烧牛腩扇的做法之后，很多菜的做法也可以自由挥洒，所以大家可以学习红烧牛腩扇的做法。
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