对于喜欢吃龙虾的人来说，蒸皮虾是个好方法。皮皮虾营养丰富，作为海鲜，蛋白质含量很高。值得一提的是，皮皮虾的肉质非常鲜美，可以补充身体所需的镁，孕妇可以根据虾来补充人体，小儿多吃龙虾，可以促进骨骼生长并增强免疫力。蒸虾营养成分更高，味道更鲜美。下面就让小编来详细介绍一下这款蒸虾的做法吧。
一、原材料：
主料：皮皮虾
调料：麻椒、八角、洋葱、姜片、蒜瓣
调味品：生抽、醋、香油、蒜泥、盐等，根据自己的口味准备。
二、具体方法：
1、锅洗干净，底锅放山泉水，上面放蒸锅，水少放，因为不用蒸多久。
2. 将皮皮虾放在蒸笼上，背朝下，腹部朝上。如果一层无法完成，则将第二层交叉放置。一旦放置，皮皮虾就不会到处乱跑。腹部朝上，很容易加盐和调味。
3、在皮皮虾上撒上麻椒、八角、小葱、姜片、蒜瓣等调味料。
4、在皮皮虾上均匀撒上少许盐。
5.盖上盖子，点燃火。水烧开后，需要3-5分钟才能看到虾皮已经变成鲜红色，说明煮过头了。
3.小贴士：
在吃的情况下，包好的肉虾子可以蘸上调味酱，直接吃。既然已经有了一点佐料和咸味，又保留了皮皮虾的鲜美味道，就难能可贵了。特色菜。
蒸皮皮虾老少皆宜，何不常吃。如果觉得皮皮虾的价格比较高，可以换成其他的鱼虾，比如草虾、龙虾。不过在服用的时候也要注意一下，因为虾本身的蛋白质含量很高，而且含有大量的钙质。如果与红葡萄、柿饼一起使用，会引起化学变化，引起身体不适。
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