西红柿和水豆腐做汤，人们会觉得这汤非常鲜美可口。那么，为什么美食专家会强烈推荐这里的番茄豆腐汤给大家呢？更大的原因并不取决于它的美味和简单。最重要的是它的营养成分非常高。这个很简单的方子，其实具有健脾开胃、增进食欲、止渴的作用和功效。
番茄豆腐汤
练习一
原料：水豆腐150克，西红柿三个，葱末，姜末。
制作
1、将各原料清理干净，将水豆腐和西红柿切成小块放入锅中。放入750ml水，烧开后转小火煮至水剩500ml，备用。
2.捞起煮开的水豆腐和西红柿，倒出汁液，然后倒入少量花生油入锅，将水豆腐和西红柿一起炒，然后将剩余的汁液灌进去，这样味道会更浓郁穿透。
3. 放入姜末和葱末，即可开锅。
练习二
原料：西红柿、水、豆腐、盐、油、糖、胡椒粉、海菜、姜片适量
简单的方法：
1.西红柿和水豆腐各切小块，锅里放油，把姜片煮开，把西红柿翻炒，翻炒，烧开。
2.煮沸后，放入军被和海菜。再次煮沸后，可以加盐和胡椒粉，上桌前放一些糖，使味道更浓。
3. 营养素
本品具有生津止渴、健脾养胃、散血疏肝、清热解火的作用。适用于高血压、眼底出血、高血脂、冠心病等患者。”西红柿中的红糖。柠檬酸很容易被人体立即消化吸收。维生素C有多种成分，而且由于柠檬酸的维持，不易受热破坏。本品还具有消食利尿的作用，可增进食欲。
番茄豆腐汤的作用
水豆腐及水豆腐制品的蛋白质含量丰富多彩，水豆腐蛋白是一种完全蛋白质。它不仅含有人体必需的八种碳水化合物，而且比例接近人体需要，营养成分高。
西红柿不仅含有维生素D、C、B1、B2及其胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖原、柠檬酸。 , 甲基纤维素。近年来，营养学家发现西红柿还具有新的保健作用和预防多种疾病的功效和作用。因此，西红柿非常有营养。众所周知，这道汤有点酸甜，带有番茄味。 "
?西红柿和水豆腐其实都是我们日常生活中美味又营养的食材，将两者结合做西红柿豆腐汤，可以帮助身体尽快消化吸收营养。所以，工作忙碌的上班族，不妨试试这道汤，这道菜不仅做法简单快捷，而且对人体也有不少好处。
微信扫码添加客服