事实上，照顾好宝宝的饮食并不是一件容易的事。因为你不知道你的宝宝需要吃什么食材，所以肉丸对宝宝来说其实是非常好的。 ，那就一起来看看石锅球的做法吧。
关键实践：
1. 将绍兴酒、盐、鸡精和白胡椒放入猪肉末中。
2. 加入少量美极鲜酱油和香油拌匀。
3. 放入调味料拌匀，再加入1个生鸡蛋拌匀。
4. 然后分3次加入葱姜水搅拌均匀。
5. 用足够的力量搅拌饺子馅，使其变得粘稠和有筋。搅拌时，朝一个方向用力搅拌。搅拌后加入切碎的荸荠和少量水淀粉搅拌均匀。
6.当锅热50%时，将肉丸挤入锅中。如果不熟练，可以单手挤压饺子馅，用勺子将肉丸舀入锅中。肉丸会更圆。
7、肉丸炸至定型，略带颜色后，捞起备用（因为还需要炖煮，所以五个完美就可以了）。
8. 另一锅倒入冷水，放入葱姜片，再倒入剩余的葱姜水。
9. 滴入少量绍兴酒，倒入适量香油，加盐、鸡精、白胡椒调味，煮沸。
10. 将切好的白菜铺在石锅里，然后倒入沸腾的酱汁。
11. 将肉丸整齐堆放，放入烛石锅中煮沸。
12.汤煮开后，改小火炖，盖上锅盖，炖15分钟左右。
13. 肉丸煮熟后，滴少许香油，撒上香葱碎即可食用。
暗示
此菜的特点是：茶汤色泽清淡可口，肉丸香糯，大白菜清脆爽口，营养方便。
以上文章为大家详细讲解了石锅球的做法。我坚信大家已经有了比较基本的认识。所以，在平常的日常生活中，如果你有时间在家，你就可以做到。为我自己的孩子做了这道家常菜。
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