其实我坚信，丝豆腐在日常生活中的做法应该是很陌生的。毕竟，做起来并不容易。这道菜在饭馆里是可以吃到的，而且很好吃，那我们就来看看丝豆腐是怎么做的吧。
原料
水豆腐、新鲜松茸、水竹、沙拉酱。
实践
1.买丝豆腐，不用打开礼盒，蒸10分钟即可杀菌。冷却后放入冰箱上下冷冻5小时。
2. 水笋去毛，洗净，去掉笋尖。待汤煮熟后放凉。
3、新鲜松茸不用洗，用力剥去菌柄表皮，去掉根部。用干净的湿棉毛巾擦洗瓶盖和茎，然后切成薄片。
4、从锅中取出，锅内不放油，将松茸片干炸至两面微黄，这样可以充分利用松茸的香味。
5. 用少量日式沙拉酱，然后放入过程4中的干炸松茸片，加入少量水和香菇精，包入保鲜袋，蒸45分钟。取出，待凉后取出松茸片，做成冷豆腐酱。
6、将工序1中的水豆腐从冰箱中取出，用花刀打成格子，放入韩式圆碟中。工序4放一片干炸松茸片，工序2放一根水竹尖，最后倒入工序5的松茸调味酱。
以上文章为大家详细讲解了丝豆腐的全过程。我坚信大家已经有了比较基本的认识。因此，在日常生活中，您实际上可以在家中制作。更干净卫生。
微信扫码添加客服