醇厚的味道闻起来很香，还有一种独特的清淡香气，让人感觉很清爽。香椿的制作方法有很多种。做成凉菜，下一篇我们来了解一下香椿芽炒肉的做法。
原料
瘦猪肉150克，香椿芽250克。油2茶匙，麻油、酱油各1/2茶匙，白糖、食盐、鸡粉各1/3茶匙，葱丝少许，木薯淀粉适量。
实践
1、生猪肉切丝；香椿芽洗净，切成3.3厘米长的段，用温水浸泡15分钟，捞起挤干水分备用。
2. 平底锅烧热，加入适量的底油，将丝袜和高跟鞋放入锅中直至变色，然后放入葱丝爆香，加入生抽、白糖、盐、鸡粉，香椿芽，炒至入味，加水淀粉勾芡，倒入香油，盛入碗中。
原料
瘦猪肉150克，香椿芽250克。油2茶匙，麻油、酱油各1/2茶匙，白砂糖、食盐、鸡粉各1/3茶匙，葱丝少许，木薯淀粉适量。
实践
1、生猪肉切丝；香椿芽洗净，切成3.3厘米长的段，用温水浸泡15分钟，捞起挤干水分备用。
2. 平底锅烧热，加入适量的底油，将丝袜和高跟鞋放入锅中直至变色，然后放入葱丝爆香，加入生抽、白糖、盐、鸡粉，香椿芽，炒至入味，加水淀粉勾芡，倒入香油，盛入碗中。
尖端
*香椿芽不宜炒太多。
在以上文章的内容中，我们掌握了香椿芽炒肉的做法，不仅肉肉可以吃，而且还提到了一定的香气，味道很浓，之后让人觉得说不上来，大家赶紧去试试吧。美味可口的香椿芽。
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