大白菜和黑木耳都是我们日常生活中经常可以吃到的食材，它们的营养成分非常丰富多彩。经常服用它们对我们的身体有很多好处。大白菜含有大量的维生素，黑木耳有很好的润肺作用。它是我们日常生活中更多营养的家常炒菜。如果掌握了他的方法，做起来也很简单方便。让我们学习如何用白菜炒木耳。
白菜炒木耳的做法
特色食品原料
大白菜、黑木耳、洋葱、姜、麻椒、八角、盐、味精。
食品实践
1、大力撒白菜；
2、黑木耳用温水浸泡5分钟至松散，掐去根部，洗净，葱姜切条；
3. 锅中加少许油，烧热，加入麻椒和八角翻炒出香味，加入葱姜翻炒出香味，再加入白菜片，翻炒均匀火;
4.大白菜片炒至微松后，倒入酱油搅拌均匀，适量加入白糖和醋；
5、放入泡好的黑木耳，翻炒十多分钟，撒上少量盐和味精，翻炒均匀，开锅。
营养成分
1、铁族黑木耳的成分极其丰富多彩，所以吃木耳可以补气养血，使面容焕然一新，使皮肤白里透红，容颜
冷木耳
容光焕发，可预防缺铁性贫血；
2、黑木耳含有维生素B12，能降低血液粘度，防止血栓的发生，预防主动脉粥样硬化和冠心病；
3、黑木耳中的胶原蛋白纤维能吸收和浓缩残留在体内消化道的灰尘和残渣，排出体外，从而起到清胃、清肠的作用；
4、还具有促进化纤化合物消化的作用，对不经意间不能消化吸收的异物如毛发、稻壳、锯末、碎石、金属屑等异物具有熔化和熔化作用.矿业、化工厂、纺织工人不能缺少的健康保健食品。
5、对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的解决；
6、黑木耳含有抗肿瘤活性物质，可提高人体免疫力，常用于抗癌防癌。
以上就是对白菜炒木耳做法的详细介绍。掌握之后，我们就知道制作起来非常简单方便。如果我们在日常生活中通常遵循它的制作过程，我们就可以做出美味的食物。美味的白菜炒木耳，经常服用这样的食材，也会让我们的身体身心更健康。
微信扫码添加客服