很多锅友喜欢用老黄瓜熬汤。其实老黄瓜汤的做法有很多种。有兴趣的可以掌握老黄瓜汤的做法！那么老黄瓜汤怎么做呢？老黄瓜汤的做法是什么？接下来，文章将为大家详细介绍老黄瓜汤的四种做法，仅供大家参考。请看下面的详细介绍。
老黄瓜汤的做法一
原料：薏米30克，老黄瓜1条（上下400克），扇骨500克，眉豆50克，生姜1片，大枣2片。
实践：
1. 猪骨用水焯一下，洗去白色泡沫。
2. 将姜片压扁。
3.用小软毛刷把老黄瓜的皮擦干净，把瓜馕去掉，切成片。
4、将眉豆和薏米洗净。
5.将所有原料放入锅中，加入6~8碗冷水，大火烧开后转小火炖1.5~2小时，加盐调味。
老黄瓜汤的做法二
原料：老黄瓜1条，约500克，鸡骨架半个，猪肉扇骨1斤，薏米1把，大枣1条，水1500ml。
实践：
1、将原料清理干净，先将鸡骨架和扇骨焯一下。
2. 将除老黄瓜外的其他原料用水和火煮沸，然后用文火煮至出香味。
3. 放入老黄瓜煮20-30分钟，加盐和调味即可食用。
老黄瓜汤的做法三
原料：老黄瓜1条，眉豆100克，猪骨500克，大枣2条，冷水适量。
实践：
1、猪骨焯水后，将血渣洗净。
2. 眉豆洗净，大枣洗净去皮，老黄瓜去皮去皮，西瓜子去掉，皮切成厚片。
3.所有原料用电压力锅，加入冷水，开始煮汤过程。
4、煮汤过程完成后，倒入火锅中，用大火（中火）煮15分钟，加入盐和调味料。
老黄瓜汤的做法四
原料：丝瓜、生猪肉末、姜末、葱花、酱油、花椒面、食用盐、水淀粉、蛋清1个。
实践：
1. 黄瓜切片，韭菜切条备用。
2. 锅中的原水烧开，放入几片姜。
3. 将肥瘦适中的饺子馅加入适量生姜、葱花、酱油、花椒面、食用盐、水淀粉和一个蛋清搅拌均匀，将饺子馅拿在手里，用掌心挤压手。肉丸，扔进沸水里，飘来飘去，真美。
4. 放入冬瓜片，小火煮五分钟，转小火再煮五分钟，然后关火。
以上就是老黄瓜汤做法的详细介绍。相信看完上面的详细介绍，大家对老黄瓜汤的做法有了一定的了解。其实老黄瓜汤的做法都很简单，味道很好。所以，如果你喜欢喝老黄瓜汤，不如按照上面详述的相关方法来试试吧！
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