这些天我们的生活压力很大，很多朋友把更多的时间放在工作上，所以他们可能没有好好照顾自己的身体。再忙也要照顾好自己的身体，饮食中也要注意营养。今天小编就为大家强烈推荐和介绍一道很有营养的菜式菠菜炒蛋。喜欢吃的小伙伴们快来学习训练吧！
方法一：
制作菠菜炒鸡蛋的原料
主料：生鸡蛋150克，西兰花300克
调料：盐3克、黄酒15克、小葱5克、姜2克、鸡精1克、香油5克、食用油40克
菠菜炒鸡蛋
1、西兰花洗净后切成三四厘米，放入沸水中焯一下，捞起晾凉备用；
2. 将生鸡蛋放入碗中加盐打散；
3、葱姜切块备用；
4、将锅放在炉子上，烧开食用油；
5. 将鸡蛋倒入锅中，煎至熟，备用；
6. 再把锅烧开，加少许油，加入姜末和蒜蓉炒香，用米酒煮，加入西兰花、盐，炒至西兰花碎；
7. 放入炒好的生鸡蛋，翻炒均匀，加入鸡精和香油翻炒均匀；
方法二：
主料：生鸡蛋150克，西兰花300克
调料：盐3克、黄酒15克、小葱5克、姜2克、鸡精1克、香油5克、食用油40克
菠菜炒鸡蛋的做法：
1、西兰花清洗干净后，切成三四厘米，用开水烫一下，捞起晾凉备用；
2. 将生鸡蛋放入碗中加盐打散；
3、葱姜切块备用；
4、将锅放在炉子上，烧开食用油；
5. 将鸡蛋倒入锅中，煎至熟，备用；
6. 再把锅烧开，加少许油，加入姜末和蒜蓉炒香，用米酒煮，加入西兰花、盐，炒至西兰花碎；
7. 放入炒好的生鸡蛋，翻炒均匀，加入鸡精和香油翻炒均匀；
根据以上资料，大家现在应该学习一下菠菜炒鸡蛋的具体做法了。菠菜的营养丰富多彩，经常吃可以给我们的身体补充铁质，所以生鸡蛋可以把两片蛋白质加在一起，更有利于人体对营养物质的消化吸收，所以大家，回家试试吧！
微信扫码添加客服