很多人都喜欢吃腊肉，而腊肉菜肴的制作方法需要注意，这样才能保证腊肉的美味，而且腊肉的制作方法也很多，所以喜欢吃腊肉的人可以来学习和训练如何做扁豆培根饭，那么如何做扁豆培根饭呢？那么接下来就给大家介绍一下这个问题。
制作：
1、培根洗净，放入炒锅，蒸20分钟，捞出，稍凉，切成1厘米长的小块。土豆去皮，切成1厘米的方块。将扁豆洗净并擦干（如果冷藏，请将它们放入冷水中提前解冻）。
2. 锅中倒入油，大火70%时，放入培根、土豆丁和扁豆，翻炒2分钟后倒入电饭煲。
3、将大米洗净倒入电饭煲内（水位线的纵横比约为中拇指第一指节），盖上外壳，按住电源开关，等到有饭提示时米饭煮熟了，用勺子从底部打开外盖，将培根、土豆和扁豆放入锅中搅拌，然后盖上盖子炖10分钟。
主料：培根（培根）100克扁豆300克
调料：食用油15克，白糖3克，黄酒5克，盐2克，鸡精2克，适量
扁豆炒腊肉的做法：
1. 将煮好的培根去皮，切成小块；
2、将新鲜扁豆清洗干净；
3. 把炒锅放在火上，加少许油烧开；
4、先把培根片快速炒熟，倒入少量高调酱汁，边炒边煮；
5. 再次煮米酒，加入扁豆、糖和盐，炒2分钟。当小扁豆变绿时，加入鸡精并放在一边。
以上就是我对这个问题的看法，为大家详细介绍了。如果喜欢吃培根的人可以来学习培训中介绍的制作方法，可以做出非常美味的培根，而小扁豆培根的制作方式保证了培根的美味，小扁豆的味道也很好，所以来吧并学习如何制作它。
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