我坚信巧克力是每个人都喜欢吃的甜点之一，尤其是儿童和女孩。吐司面包现在是越来越多上班族首选的简单早餐之一，那么如果早上能吃到，吐司面包配上自己喜欢的巧克力，是不是也能度过一个快乐的早晨呢？让我教你如何制作巧克力面包。我希望你们都喜欢它。
食物：吐司身调料：高筋面粉185克、巧克力粉15克、无盐黄油25克、黑巧克力45克、生鸡蛋25克、白糖25克、水90克、1个/4勺盐（1.25ML）、1 1/4勺酵母粉（6.25ML）、巧克力馅调料：黑巧克力45克、无盐黄油25克、蛋糕烘焙：电烤箱中高档，火是180度左右，25-30分钟
做法： 1. 将吐司主体调味料中的黑巧克力切成小块，与无盐黄油一起放入碗中，加水加热，不断搅拌，直至巧克力和无盐黄油完全融化成液体。将打好的生鸡蛋加入融化的巧克力中，搅拌均匀。
2. 高筋面粉和巧克力粉和过筛的面粉混合，然后加入白糖和盐混合，在砧板上筑一个小麦粉坑。将酵母粉溶解在水中，倒入小麦粉沟中。
3.倒入第一步准备好的巧克力生鸡蛋液。
4. 揉成面糊后，用力揉，不断揉成可以产生塑料薄膜的延长环节。
5、将揉好的面糊放入海碗中，盖上塑料袋，室温下进行第一次发酵。
6. 继续发酵，直到面糊变成两倍大（28度上下需要1小时），将手指蘸上小麦粉戳入面糊中拉出。拉。
7、将发酵好的面糊用力揉出放气，再揉成圈，室温静置15分钟（中间融化）。然后在砧板上擀成椭圆形。
8. 将夹心巧克力调味料中的无盐黄油和巧克力切成小块，在水中加热并不断搅拌直至融化成液体（这一步需要充分准备），然后冷藏至室温制成适度柔软的奶油芝士。将奶油芝士涂抹在铺开的椭圆形面糊上（不需要涂抹边缘）。
9. 如下图将面糊卷起，擀成长方形。
10、将卷好的椭圆形面糊边缘朝下放在烤盘上，放在合适的自然环境中进行二次发酵（最佳发酵环境：温度35-38度，环境湿度85%）。
11.酒精发大一倍后，在表面刷一层蛋液，放入电烤箱加热180度，烤25-30分钟，烤至表面呈深褐色，摸上去硬当你按下它。宣布。
12.吐司完全冷却后即可食用。强烈建议将吐司切成片装盘，再抹上鲜奶油焦糖酱味道更佳。
巧克力面包的做法很简单。你可以按照我的流程试一试。此外，您还可以根据自己的口味用不同的原料制作。如果味道很好，你可以做。奥地利人分享，另外，因为巧克力面包属于甜点，最好搭配新鲜水果一起吃，可以达到营养搭配的实际效果。
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