银鳕鱼因其肉质细嫩、刺少而受到大家的喜爱，但有些人一听到做鱼就觉得很不方便。别着急，别气馁，其实蒸鳕鱼并没有你想的那么难。下面我可以介绍三种制作这种美味营养的蒸鳕鱼的方法。希望你能冷静下来，不要想太多，请仔细阅读文章。
1.宝宝的做法，1岁以下的宝宝可以试试：
1. 融化银鳕鱼，仔细探索。虽然银鳕鱼的骨头很少，但是靠近鳍的地方还是有一些的，所以要注意！
2.水烧开后，加少许醋，把切好的鱼放进去
3. 煮沸后加入少量木薯淀粉，稍微搅拌一下
4、锅烧开后，迅速用勺子将其磨成泥。天冷了就挤不进泥里了。
5.因为无味，宝宝可能不喜欢。如果加点鱼松，宝宝会很喜欢吃完的。
二，
蒸鳕鱼的新方法
材料
银鳕鱼 2 片 西兰花 10g 生抽 10ml
实践
西兰花洗净，放入沸水中焯烫，然后取出，用冷水浸泡，去除苦涩，然后取出，控水，切成小块。
将银鳕鱼清洗干净，放在盘子上，用塑料袋密封，放入微波炉，900瓦加热5分钟。
取出银鳕鱼，加入切碎的西兰花，淋上酱油，捣碎。
三，
蒸银鳕鱼
材料
需要李锦记的海鲜酱油，姜葱，米酒就看我的喜好了。
实践
1.银鳕鱼解冻后，清洗干净备用。如果你喜欢用盐和米酒把鱼腌一会儿，有些人就不用加了，李锦记的海鲜酱油咸味足。
2、姜切片，葱切条，姜片铺在盘子上，将银鳕鱼铺在姜片上，上面撒少许葱花。
3、锅里放足量的水，大火烧开，水开出蒸汽，放入盛有鱼的盘子，盖上盖子，静置7-8分钟。
4、时间到后关火，闷5-10分钟（很重要）。
5. 打开盖子，取出盘子，倒掉多余的水，倒入竹侯酱。喜欢重口味的可以在没腻之前倒入竹侯酱
没错，清蒸鳕鱼就是这么简单又高端大气！虽然蒸鳕鱼的做法还是很漂亮的，但是对于爱认真学习的你来说，还是小事一桩！做的时候要注意根据吃的目的（像婴儿一样，不容易挑毛病）和爱好（有些人讨厌料酒的味道），采用不同的方法。特色美食，快来尝尝吧！
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