香菇原是一种食用菌，也是餐桌上常见的美味佳肴。蘑菇的制作方法有很多种，不仅可以用来做汤，还可以用来烹饪。在下一篇文章中，我将详细介绍一种很棒的麻辣青椒炒香菇，让我们一起来了解一下。
烹饪原料
原料：平菇、辣椒；
调味品：盐、糖、素鲜、食用油、色拉油、生抽；
烹调方法
1、平菇做好后洗净，用沸水焯一下，捞出控水；辣椒洗净，去籽，切片；
2.锅内用少量食用油，放入平菇、盐、糖、素鲜、生抽调味，盘中倒入色拉油；
3. 锅内用少量食用油将辣椒片炒熟。加入调味料调味后捞出，放在平菇周围。
香菇干炒青椒的做法很简单，按照以下步骤操作即可：
主料，花椒300克，平菇150克
调料：小葱10克，生姜5克，大蒜5克（白皮），食用油25克，盐3克，黄酒15克，醋3克，
干香菇用温水泡发备用O(∩_∩)O
实践：
1、辣椒洗净，去籽，切条；
3. 洋葱和大蒜剁碎；
4. 将泡好的平菇切成片；
5.把锅放在火上，加点油，把辣椒炒一会儿，然后把它拿出来
6. 再把油烧开，加少许盐，加入葱末和蒜末炒香
6.加入切好的平菇，下油炸，滴少许米酒和醋，
7. 把刚炸好的辣椒放进去，翻两下就出锅了。
以上文章的内容就是美味可口的青椒炒蘑菇。它不仅味道很好，而且在嘴里味道也很棒。只需加入少量调味料，就可以做出美味可口的食物，大家快来尝尝吧。
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