鲜虾对我们来说是一种常见的食物。鲜虾不仅味道鲜美，还含有我们身体所需的多种蛋白质和各种营养物质。常吃鲜虾可以补肾壮阳，增强人体免疫力。因此，鲜虾深受大家的喜爱。丝瓜是我们常见的蔬菜和水果。丝瓜富含维生素和饮食。下面，我们用丝瓜和鲜虾来做虾炒黄瓜。
1、去头虾去皮，挑出虾线。
2. 丝瓜洗净切块。
3. 平底锅加入少许油烧热，爆香鲜虾。
4. 将丝瓜放入锅中翻炒。
5.加入盐和鸡精翻炒。
6. 翻炒均匀后出锅。
营养成分：
鲜虾
1、虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍[1]；它还含有钾、碘、镁、磷等多种矿物质和维生素D、多索茶碱等其他成分。 ，而且肉质松软易消化，是体弱多病、病后需要调养的人的佳品；
2.虾富含镁。镁对心脏活动有关键的缓冲作用，可以很好地维持内分泌系统。它可以降低血液中的胆固醇，避免动脉硬化。此外，可扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞；
3、虾有很强的催乳作用，而且含有磷和钙，对儿童和孕妇特别有营养；
丝瓜
1、抗肿瘤：丝瓜中的葫芦素C具有增强人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和转化性肝炎，具有延长原发性肝癌患者生存期的作用。
2、抗衰老：丝瓜中含有多种维生素E，能延年益寿，延缓衰老；丝瓜中的丝瓜酶具有很强的生物活性，能合理促进人体基础代谢。用黄瓜汁擦皮肤，有护肤和舒展皱纹的作用。
3、抗酒精中毒：丝瓜中常含有的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝病患者，尤其是脂肪性肝炎和肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，并可预防酒精中毒。
4、降低血脂：丝瓜中常含有的甙和葡萄糖不参与一般的糖酵解，所以糖尿病患者用丝瓜代替高纤维食物食用，血糖不仅不会轻易升高，反而会降低.
5、减肥健身：丝瓜中常含有的甘油酸能抑制糖原物质转化为人体脂肪。此外，丝瓜中的甲基纤维素对促进人体肠道内腐败物质的清除，降低胆固醇有一定的作用，可以增强体质。
6、补脑、安神、助眠：丝瓜中含有维生素b21，有利于改善人的大脑和中枢神经系统。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了两种常见的食物，一种是鲜虾，一种是丝瓜。我们知道丝瓜和鲜虾不仅味道鲜美，而且营养丰富。上一篇文章我们已经详细讲解了黄瓜炒虾仁的做法，相信大家已经掌握了。
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