相信大家对韩式泡菜锅不熟悉是不容易的。韩式泡菜锅不仅颜值高，吃起来也很五彩。因此，韩式泡菜锅受到了大家的喜爱，泡菜火锅营养丰富，经常吃泡菜火锅可以提高人体免疫力，促进消化等功效，下面就为大家介绍一下泡菜火锅的具体做法.
1、青口洗净，腊肉、豆腐、白洋葱、菌类、葱根切成合适大小；
2. 韩国辣白菜切成小块；
3.锅内放适量植物油烧开，倒入小葱、培根、小葱翻炒出香味，再倒入韩国辣白菜再炒2分钟；
4. 加入除海鲜以外的所有材料，再炖15-20分钟；
5.加入海鲜煮至贻贝开口，加入少量黑胡椒和盐调味；
6. 上菜前加入香菜即可。
暗示
1. 选择是拉差韩国辣酱，不是蒜末（李锦记有售）；
2、各种蔬菜、水果、海鲜、贝类都可以随意搭配，水豆腐最好用豆腐；
3、鲣鱼片是鲣鱼的干片，可以使汤的味道非常鲜美。少量海带（海带丝）无可替代；
4、根据各家餐厅的酸辣口味使用辣酱和泡菜；
5、煮的时间可以稍长一些，各种蔬菜、水果、水豆腐都被消化吸收了，汁水很好吃。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种好吃又好吃的家常炒菜，那就是韩国泡菜锅。我们知道，泡菜火锅不仅美观，而且营养丰富。经常吃泡菜火锅对我们的身心健康都有好处。上一篇为我们详细讲解了泡菜火锅的做法。
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