鸡肉是我们日常生活中比较常见的食物，而且鸡肉的营养也很丰富，所以这也增加了大家对鸡肉的喜爱。在每个人的日常生活中，做鸡的方法有很多种，你可能已经厌倦了不同的做法。在这里，我将教你一个新的方法。这种菜的名字叫酱油。鸡。或许你会觉得很好奇，这种酱油炸鸡能好吃吗？然后你就可以看到了！
原料：柴鸡1块（约1.15Kg）、酱油150ML（小半碗）、生抽少许（约1/3碗）、盐2汤匙、黄酒3汤匙、小葱3汤匙，老冰糖少量，油15克，香油一汤匙，少量水1000Ml（可浸鸡半）
实践：
1、将整只鸡清洗干净；将洋葱打成结塞入鸡肚中，在鸡身上抹少许盐和米酒。
2、锅中加入少许油、生抽、生抽、老冰糖、盐、米酒。煮沸后，将整只鸡放入煮熟，煮的时候将酱油倒在鸡肉上。煮15分钟左右（喜欢煮一点的可以煮20分钟）。猪皮上色后关火。再次将鸡肉浸入生酱油中。用木串插入鸡翅。如果没有浸血，那就是煮熟了。
3. 鸡肉放凉后，抹香油，切块装盘。
酱油鸡做好了，怎么样？色香味美是否已经涌入你的鼻尖？看，你的口水都要流出来了，你还在等什么？赶紧用木筷子尝一尝吧！好吃到舍不得学会放下木筷子吗？你想为你的亲戚做这种食物吗？赶紧买菜，去餐厅厨房打拼，犒赏家人的胃吧！
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