小点心和特色点心我坚信十分钟大家都爱吃。无论是大人还是小孩，大家都对众多的小零食充满了敬佩之情。那么在下一篇文章中，我会为大家详细介绍一个酥皮蛋糕的做法。全套，有兴趣的朋友快来一起了解一下吧。
原料配方
、肉油（或食用油）200克、姜片10克、食用盐、麻椒、八角少许
实践
1. 做脆皮：锅里烧肉油，放入花椒、八角、姜片、大葱，炒至大葱褪色，捞起麻椒、八角等调味品，待油冷却后加入少量小麦粉、胡椒粉和盐，使其松软酥脆。 2、制作面糊：将500克冷水放入盒中，加入10克食盐，待盐融化后，将水倒入小麦粉中，搅拌揉成面糊。
3、制作桃酥：将面糊揉成直径3.5厘米的圆条，大剂量10次。然后将包子皮一层一层拉长压平，卷成中心厚四边薄的长条。涂上一层松软酥脆，拉伸后包入调整好的馅料，合拢捏成生胚。
4.杂粮煎饼：把烤肉盒加热，把烤盘里的煎饼沥干，压平，两面刷油，烤成虎皮色，装盘。
商品特性
饼皮外酥，内滑嫩，薄而多，面香，馅鲜，嫩多汁，香浓可口。
产品分类
酱汁肉饼 香辣鱿鱼肉饼 黑胡椒牛肉饼 孜然牛肉饼
鸭腿煎饼 生猪肉蘑菇煎饼 香辣鸡肉煎饼
这个酥饼的味道不仅很好吃，而且还输了，大家的热情和热烈的欢迎，既好吃又好吃的苏软酥饼，不管是用来接待亲友，还是当饭菜都是很好的选择。
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