虾是一种日常生活中生活在水中的节肢动物。它属于节肢动物甲壳类动物。有很多类型。它具有较高的食疗营养素，可提高人体免疫力和男性性功能。虾皮有镇静作用，还有补钙、补锌的作用。麻辣大虾是一道川菜，好吃又健康，简单方便，和小编一起来学习和训练麻辣大虾的做法吧
酒吧！
一、材料
草虾 300g
5个甜椒
两个生菜
30克葱
姜 30g
30克大蒜
2个红小米辣椒
3克麻椒
3克盐
10克糖
味精 5g
五香粉 3g
20克酱油
15克辣椒酱
5克香油
10克米酒
30克干淀粉
二、辣虾的做法
1、解决方法：把虾枪剪掉；虾须；切开虾背，挑出虾线
2.洋葱和大蒜切片；生菜切片；红小米椒切片；青椒切片备用
3、腌制：将解好的草虾放入容器中，加盐3克； 30克干淀粉，拌匀腌制
4.干淀粉不能太少，否则炸虾不会烧焦，基本是虾的十分之一
5.炸虾：坐锅上火；倒入没有过虾的油，不要倒太多油，因为这些油消耗很多
6.加热到70%热量，把虾一根一根放进去
7、香脆可炸两次
8. 排油
9. 加工：锅中加少许油，放入麻椒；灯笼椒
10.辣椒酱；翻炒出香味
11. 然后，放洋葱和大蒜；红小米椒
12. 将生菜段炒香
13、调味：将有香味的食物炒熟后，依次加入10克白糖
14、味精5克；五香粉3克；酱油20克； 10克黄酒，搅拌均匀
15.菜肴：调味后倒入炸好的虾米
16.大火翻炒后
17. 加入香油
18.加入白胡椒粉
看完网上对辣虾的详细介绍，是不是又忍不住了？不管是哪种对虾，都富含蛋白质，营养丰富，肉质柔软如鱼。易消化，无腥味和骨刺。此外，它还含有多种矿物质（如钙、磷、铁等），海龙虾还含有碘，对人体身心健康非常有益。虾有很多好处，今晚就来试试吧！
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