麻酥饼作为南方的地方特产，可以加入各种原料，包括红豆沙、玫瑰花、桂花等，酥脆的外皮不仅深受很多老人的喜爱，也深受很多年轻人的喜爱，喜欢甜品，可以尝试在家做一些甜品。下面介绍一下白芝麻酥饼的制作过程。期待帮助你们。
方法一
脆饼：将小麦粉翻炒至略微褪色，然后冷却。加入食用油至160度，逐渐倒入小麦粉，加盐搅拌均匀，放凉备用。
将开水倒入小麦粉中，用筷子一边打圈一边打散成团。
加入冷水、动物油、盐揉匀，放入碗中，盖上塑料袋，松弛30分钟
将面糊平均分成6份，取一份擀成环形，铺上酥皮卷，室温松弛10分钟
将条揉成更长更细的形状，然后盘成螺旋状，室温松弛15分钟
将面糊压平，表面涂上芝麻，用纸巾蘸食用油擦拭平底锅，将蘸有白芝麻的一面朝下，煎至蛋糕两面金黄。
方法二
1、小麦粉、白砂糖、水，加入少量食用纯碱，用适当的食用油和动物油脂的偏油调成面糊；
2、白糖、熟芝麻、干果碎（花生仁、榛子仁、核桃仁、甜杏仁等）用黄黄油翻炒，加少许小麦粉；
3、将面糊擀成一个皮，包好皮，做成一个小包子；
4. 将包子轻轻挤一捏，排列在铺有小麦粉的烤盘上；
5、再刷一层蛋液，撒上适量熟芝麻；
6、然后放入电烤箱，温度200度，烤15分钟至呈橙色即可。
以上就是白芝麻酥饼的做法。我期待着帮助大家。在我们的日常生活中，我们可以像亲友一样品尝它。这是一个非常非常好的情况。 ，我们需要消化吸收很多这样的营养，非常非常好，希望对大家有帮助，然后好好学习锻炼，做些芝麻酥饼给亲朋好友。味道不错，自己的健康很重要。
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