木耳骨汤是一种健康的汤。木耳是一种营养丰富的食用菌，广泛应用于保健食品行业；排骨中含有大量蛋白质，能补肾壮阳，补气养血，生津止渴。木耳骨汤在药理上具有散血止痢之功效。是很多人中年和来年青睐的健康滋补补品。以下是其实践和功能的简要总结：
一、木耳骨汤的做法
1、先把准备好的排骨用冷水煮开，把血煮掉。然后取出排骨。
2、另外，黑木耳用冷水浸泡十分钟以上，洗净备用。
3. 将排骨倒入锅中，再次放入冷水中，加入盐、姜片，小火煮20分钟。
4. 排骨煮熟后，放入泡软的黑木耳，小火炖十分钟。现在放入鸡精，最后开锅。
二、木耳骨汤的养生保健作用
作用：散血养血，治痢疾。
很多人不吃动物内脏，所以木耳骨汤可以成为餐桌上一道香而不腻的重点汤菜。木耳嫩而不溶，口感舒适，是很多人的最爱；排骨（可以是排骨、牛排骨、羊排等）还可以提供人体所需的蛋白质，而木耳骨汤其实是餐桌上的一道好汤。蔬菜。
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