红烧肉是比较常见的一道菜，那么红烧肉的做法是怎样的呢？做土豆红烧肉时，一定要注意选择新鲜的五花肉。如果是土豆红烧肉，一定要注意熟透程度。时间不要太久，否则五花肉的味道会变得太老，不够嫩。下面我们来看看土豆红烧肉的做法分析。
土豆炖猪肉的用料：
主料：土豆、五花肉。
辅料：韭菜、盐、味精、八角、酱油、麻椒
土豆炖猪肉：
1、土豆洗净去皮，切块；将五花肉切成小块；将青葱切成段；
2.锅内油烧开，放入肉块翻炒，加入配料和麻椒；
3.炒至肉色变浅时，放入土豆，加入适量开水（临食前）、盐、酱油；
4.酱汁差不多的时候，加入鸡精调味，撒上葱花。
土豆红烧肉做法解析，期待对大家有所帮助，也希望大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的调味料。喜欢辣味的可以加点芝麻辣椒等，味道会更好。
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