在我们现在的科学饮食中，各种蔬菜的营养摄入都离不开大家。在众多的蔬菜水果中，就连莲藕也不陌生。它对我们的人体健康和健康有很好的影响。所以，今天小编就为大家详细介绍一下黄豆藕的具体做法。喜欢吃这道常见的菜，快来学习训练吧！
椒油酱油鸭胗
主料：莲藕500克，
调料：生姜10克，盐3克，香油20克，酱油10克，醋10克，鸡精3克
做法：1、生姜洗净去皮切块；
2、将新鲜莲藕洗净去黑皮，切成薄片，用冷水冲洗片刻；
3、锅内放入适量冷水，烧开，倒入鸭胗焯一下，再放入冷开水中，待凉后控干；
4、鸭胗加入盐、酱油、醋、鸡精装盘，加入姜沫；
5、最后在鸭胗上涂上麻油酱油。
炒莲藕片材料：
藕两副，干红辣椒少许，蒜头几瓣，醋少许，盐少许，味精少许，麻椒少许，青花椒少许食用油
做法：1、莲藕切片
2. 烧油，把麻椒、蒜末和干红辣椒放入锅中
3. 将鸭胗放入锅中，翻炒片刻
4.倒入醋，加入适量味精和盐
5. 平底锅
尖端：
如果你不能用炒锅，莲藕会变黑。喜欢辣味的朋友可以多放干辣椒和醋
有没有为上面的小伙伴们详细学习过莲藕的做法呢？所以大家都掌握了这个方法。如果你喜欢吃美味的酱汁，你可能不一定来餐厅。你可以在家里试试。
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