在我们的日常生活中，很多锅友都喜欢吃芋头，所以就用粳米做山药西米。不过很好吃，只是这个做法大家可能不明白，具体应该怎么操作呢？网小编来告诉你芋头西米的实际操作方法。
秋冬是吃土豆的最佳季节。这时候的红薯粉，无论是配菜还是零食，都非常好吃。而且马铃薯的营养成分丰富多彩。作为碱性食品，能中和体内积聚的酸性物质，调节体内酸碱度，达到美容养颜、秀发乌黑的功效。
在中药中，红薯具有健脾开胃、生津止渴、消炎止痛、补气血、益肾的作用。甜品：芋头西米。在冰冷的温度下喝上这么一碗香甜滑腻的甜品，也是一件非常温暖悠闲的事情。 "
标签：清淡甜美，煮30分钟，简单，健康饮品，秋季食谱，冰品
主要成分
马铃薯（一个半（约500克））
调味品
西米 (100g)
白糖（适量）
厨房用品
锅
1个半个土豆（约500克），100克西米，适量白糖。
2、西米露清洗稍微浸泡一下。
3 将冷水放入锅中，加入土豆煮滚。
4 煮至土豆烂软，酱汁粘稠，再加入糖调味。
5 取另一个锅，把水烧开，把西米放进去煮至完全透明，然后关火。
6 用不锈钢网筛去煮熟的西米露，用冷水洗个澡。
7 将洗净的西米放入煮好的芋头汤中一起煮，不停搅拌，待西米煮熟后停火，直到没有白点。
尖端：
1）做西米，把土豆煮至粉软烂，酱汁稍浓，吃起来丝滑。
2）土豆煮至酥脆后，关小火，注意搅拌，防止粘锅。
3）如果西米提前煮沸，最好在淋浴后用冷水浸泡，以免凝固结块。
4）将西米放入芋头汤一起煮的时候，要不断搅拌，防止粘锅。
看完上面的详细介绍，你现在应该对山药西米的制作方法有了一个清晰的认识！这样，每个人都应该在日常生活中尝试一下。按照上面详述的程序，您一定可以制作出各种风味和香气的山药和西米。
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