说起龙须酥，爱吃甜食的朋友肯定知道它是什么，但也有一些朋友吃过却不知道它的真名。它实际上被称为龙须酥。龙须酥是陕西省比较有名的地方特产。它不仅香脆可口，而且营养丰富。所以，如果你喜欢吃，就别学龙须酥了，自己动手做吧。
相传两千多年来，特产龙须糕作为民俗广为流传。正德皇帝在考察民俗时，发现民俗中有这种糖。民间俗称它为丝糖。因此，奉命将其带回宫中。因形似龙须，故名龙须糖，后传民俗。又称龙须饼，又称龙须卷。最爱吃的！
龙须糕的做法
食物食谱卡路里：212.4（卡路里）
主料糯米粉300g
过程：
将玉米胶烧开，倒入小容器中，在室温下静置四个小时，直到凝固成蛋糕状，然后在中间挖一个洞
沾上糯米粉，把中间的洞扩大，把一端变成“8”字形，然后把2个圆圈合上。重复这个姿势，按比例增加小圆圈的数量。圆圈越多，玉米胶就越薄，直到变成絮状。
龙须糕的做法
用拇指的能量撕开玉米面线，每根约三到四英寸长。
将其他成分混合成馅料，然后将其包裹在玉米粉中。先把朝自己的一端揉，再揉向外的一端，然后两边梳理，就大功告成了。
龙须酥的做法是将选定的液体调味料放入锅中煮沸，然后倒入香油，香油烧热后，加入粉丝，粉丝会在油中升起然后捞起.扇子炸好后呈龙须状。
学习了龙须糕的做法后，你可能对这道甜点上瘾了，但因为它的热量和糖分都很高，所以最适合正在减肥、不需要吃龙须的女性。脆的更好。此外，它还针对血糖水平高的糖尿病患者。龙须糕不能吃太多，否则对身体不好。
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