很快就到了夏天。夏天没有冰淇淋，但也不好喝。想着炎炎夏日回家后打开冰箱拿出一块冰淇淋，真的是世上最悠闲的事，不过锅多。优时雪糕一直觉得外面卖的雪糕不是很干净，不如试试自己DIY的雪糕，不仅很容易做，还可以根据自己的口味做出不同的雪糕，味道会很好 甚至更好吃。实际DIY冰淇淋做法如下：
主要成分
咖啡牛奶：鲜奶油（30g）牛奶（90g）糖（20g）速溶咖啡粉（2g）
调味品
芒果开菲尔：芒果 (1) 开菲尔 (80g) 接骨木果浓缩汁 (5g)
厨房用品
其他
1、现磨咖啡牛奶冰淇淋原料：鲜奶油30克、牛奶90克、白糖20克、速溶咖啡粉2克
2.将所有原料倒入容器中，搅拌均匀
3.取出冷藏至少24小时的冰淇淋机，倒入咖啡牛奶
4.在不超出标尺线的情况下，快速垂直插入冰淇淋棒
5. 确保冰淇淋棒与冰桶的槽口对齐，静置 15 分钟。
6. 使用随附的扳手撬起冰淇淋，即可轻松取出冰淇淋
7、芒果酸奶冰淇淋原料：芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克（如果没有），也可以滴少量柠檬水代替。
8. 芒果洗净，去掉瓜浆和酸奶，倒入搅拌机搅拌均匀。其他程序参考现磨咖啡冰淇淋的做法。
9、冬瓜丝瓜冰淇淋：先倒入一半的西瓜汁，再倒入一半的黄瓜汁，随意搅拌。其余过程与上述相同。
尖端：
1、咖啡牛奶配方：鲜奶油30克、牛奶90克、白糖20克、速溶咖啡粉2克（3个冰淇淋的量）
2.芒果冰淇淋秘方：芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克（也可以用柠檬水代替接骨木汁）
3. 冬瓜丝瓜冰淇淋可以直接用搅拌机打成汁。您可以在黄瓜汁中加入一些柠檬水和纯蜂蜜。
4.速溶咖啡有防寒作用，不能多放，加入鲜奶油，冰淇淋口感更醇厚
5.芒果本身有甜味。加了酸奶，感觉味道还是有点欠缺，加了接骨木浓缩汁，棒棒哒，香甜可口，香味浓郁！
已经为大家详细介绍了diy冰淇淋的操作步骤。如果你讨厌有规定质地的冰淇淋，你可以换成分做出自己喜欢的质地，但是需要提醒朋友们，虽然自制的冰淇淋很好吃，但你不必每天吃太多，否则会影响胃。
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