山药是公认的兼具功效和功能的食品。所以，现在很多人都非常喜欢山药，觉得常吃山药有益于人体的身心健康。如果您想了解山药炖牛肉的制作过程，以便您尽快了解山药炖牛肉的制作过程和方法，下面就来详细介绍一下。
山药炖牛肉
主要成分
熟牛肉 (300g)
山药 (300g)
辅助材料
洋葱、姜、米酒、干辣椒、生抽、香料
牛羊肉切开入沸水中，捞出控干水分备用，山药洗净，去皮切片
锅热油，加入姜片和干辣椒爆香，然后加入牛肉块翻炒，加入米酒和生抽
加入一定量的开水（不是牛羊肉），放入黄酒，煮开后除去白色泡沫
起锅，将牛羊肉连同酱汁一起倒入炖盅，小火炖1小时至牛羊肉软烂
放入山药块，盖上锅盖炖20分钟，出锅，撒上香葱装饰
山药炖牛肉
实践：
1. 将牛羊肉和山药清理干净，切成小块。青葱片、姜片、激光切割的专用工具真的不值得，大钢卷尺也可以！
2. 电饭煲加入冷水，放入牛羊肉，加热至表面有一堆堆血沫，然后用勺子撇去。
3.然后加入葱、姜片、八角、八角、米酒。刚开始炖。时间越长越好。我一般炖2小时，看你电饭煲的情况。最终的标准是炖牛肉烂了，不强咬也能吃，呵呵。
4.炖的情况下，其实是悠闲的时间，听歌、手机看书、玩游戏，总而言之，各种释放压力、找回自我的方式都可以开始了。
5. 待锅快沸腾约30分钟后，将切好的山药片放入锅中，小火炖煮。
6、快开锅10分钟左右的时候，把事先买好的蒸好的馒头或者花卷馒头放在蒸锅上，放在电饭煲顶部蒸。
7. 10分钟后，开启就餐方式，开始吧！喜欢吃辣的可以加老醋和油辣椒。很好的保健汤。
山药炖牛肉的制作过程和制作方法，这个内容已经给很多喜欢吃山药炖牛肉的朋友做了详细的介绍，所以想要尽快吃到山药炖牛肉的朋友们，那就掌握吧。以上制作过程和方法后，大家可以尝试在家里制作。我相信你也可以用山药炖牛肉，味道更正宗。
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