如今，我们都生活在快节奏的日常生活中，一切都集中在简单易用的方式上。在煮饭的情况下，我们也追求完美、简单和美味。在众多食物中，最难做的就是海鲜。尤其是虾。我们应该如何让虾变得容易？下面就为大家带来虾的简单做法。
微波烤虾
主料：活底尾虾500克。调味品：酒、盐、鸡精、葱、姜片。
实践：
1. 大虾洗净，用葱、姜、盐、鸡精和酒腌制15分钟。
2. 在锅中加入水和 1 汤匙酒。水烧开后，将虾焯水捞出。
3、虾仁加入少量食用油，微波炉加热10分钟，就连虾皮都可以食用了。
特点：色泽鲜亮、香醇、鲜虾、味美，含有多种优质蛋白质、碳水化合物、蛋白质和营养成分。
蛋黄焗虾
原料：大虾2对、蛋黄3个、大葱、姜、黄酒、盐、糖适量。
实践：
1.制作蛋清粉。将蛋黄、糖、盐和米酒以10:1:2的比例混合。
2. 将电烤箱调至200°C，烤虾。烘烤时撒上蛋清粉。
3.待虾皮完全变白后，烤至金黄色即可装盘。
烤虾
原料：九节虾（任何一种虾，越大越好），盐，大蒜。油。豆豉。生抽（生抽）辣椒
实践：
1) 将虾洗净，去须。分割（切成两块，虾的腹部相连）放入镂空的雕花篮中，控制水分（很重要）
2）大蒜切碎。它不必切得太碎。倒入发酵豆豉的油（先炒豆豉），加入少量生抽。
3) 将处理好的虾整齐地排在衬有锡纸的烤盘上。将蒜末调味料均匀地撒在对虾上。再撒一点胡椒粉。
4）加热电烤箱。 220度。烤15-20分钟。
注意：大蒜不要放太多油。少量酱油就足够了。水油太多，烤虾不会烧焦。
以上就是虾的简单做法。是不是很简单？只需要很多简单的过程，没有太多的方法可谈，就可以做出美味的海鲜。如果你也喜欢吃龙虾，但又为缺乏好的做法而苦恼，那就去试试这个方法吧。
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