牛羊肉虽然价格比较高，但因为营养非常丰富，很多家庭都会买牛羊肉炖着吃。所以，很多人都想知道电压力锅炖牛肉的做法，让大家早日掌握。要了解如何在电压力锅中煮牛肉，让我们讨论以下两种方法。相信你能尽快学会。
电压力锅炖牛肉
先做番茄酱：
食物：
1个番茄，3瓣大蒜（去皮切碎）
实践：
1、西红柿洗净，用叉子在表层间距处戳几个小圆孔；把叉子插到番茄底部，烧天然气，把番茄放在火上烤。
2. 来回转动番茄，让每一部分都烤熟，然后关火，直到番茄皮裂开。
3、番茄皮很容易撕掉。
4.解决番茄。
5. 将番茄切成小块。
6. 开大火，锅里放油，待油烧开后，放入蒜末，待蒜露后，加入番茄块翻炒，加少量水焯一会。
7. 煮至番茄酥脆浓稠，然后关火，番茄酱就做好了。
电压力锅炖牛肉做法：
食物：牛里脊一根
辅料：葱、姜片适量；一个土豆和一个葫芦袋，切片。
调味品：老冰糖、生抽、生抽、番茄酱、红酒、调料包（干辣椒2个、高良姜2片、八角1个、麻椒10个左右、八角1小块、茶叶叶少量、茯苓1小片）、盐和冷水适量。
实践：
1. 一块牛里脊肉，洗净。
2. 切成方块，在沸水中煮2-3分钟。
3. 将牛肉捞起，用冷水洗净，控制水分，切成小块备用。
4. 锅中倒入油，将小葱姜片炒香，将牛肉块翻炒。
5. 翻炒至牛羊肉褪色，加入2小块老冰糖一起翻炒，再加入生抽再次翻炒。
6. 翻炒至牛羊肉上色，加入番茄酱翻炒均匀。
7. 将红酒倒入1/2的牛羊肉，然后倒入一些冷水或大骨汤盖住牛羊肉。
8、将7过程中的食材全部倒入电压力锅中，加入土豆片、葫芦片、调味包，加入适量盐，搅拌均匀。
9、扣紧电压力锅的外盖，选择牛羊排。
10. 40分钟左右，美味的牛羊肉就炖好了。
以上就是电压力锅炖牛肉的详细介绍。电压力锅炖牛肉是比较普遍的情况。很多家庭选择电压力锅炖牛肉。因为这种方法简单、安全、味道好，所以很多人都想学好电。用高压锅炖牛肉的主妇们，应该多了解以上介绍的内容，尝试开发电压力锅炖牛肉。
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