西红柿土豆炖牛肉，这三种极致融合可以说是充分体现了荤素搭配，而且由于其营养成分高，现在很多家庭经常吃西红柿土豆炖牛肉，那么西红柿是什么做法呢？和土豆炖牛肉的过程？为了让大家尽快学会，下面就来看看详细的讲解吧。
1、西红柿洗净，切成新月形。
2. 将土豆和牛肉切块。
3. 牛羊肉先用自来水焯一下，去除血沫。
4. 锅中油烧开，加入红葱头和土豆翻炒。
5. 倒入焯过水的牛羊肉翻炒。
6、将炒好的蔬菜倒入高压锅中，放入水里，水不要流过蔬菜。
7. 放入西红柿。
8. 加入盐和白胡椒，盖上锅盖煮至牛羊肉变软。小贴士 西红柿炒熟后可以放入高压锅，汤更鲜美。
番茄土豆炖牛肉 青汤酸甜，肉质细嫩。
原料主料：牛羊肉500克、西红柿500克、土豆500克（黄皮）、小葱100克（白皮）、调料：盐5克、姜5克、生姜25克食用油
1、牛羊肉清洗干净后，切成3厘米的块，用冷水在锅中煮沸，去掉白色泡沫，捞起用冷水洗去血迹备用；
2、土豆去皮，切成3厘米长的块；
3.将洋葱切成3厘米的小块；
4、西红柿用热水烫一下后去皮，掰成小块；
5、锅内油烧开至60-70%热时，放入姜片翻炒片刻；
6. 加入牛羊肉和土豆翻炒几十遍，然后加入西红柿和白汤；
7. 大火烧开后转小火炖至牛羊肉变软，土豆裂开。加入洋葱片和盐；
8.然后改大火蒸煮1～2分钟。西红柿丝和土豆丝
香甜可口，不易像醋、土豆丝那样刺激胃黏膜。它味道鲜美，营养丰富。原料 番茄、土豆、盐、味精、白糖、红葱头 做法 1、西红柿和土豆洗净，分别切片、切丝。 2. 锅里多烧一点油，加入西红柿和土豆丝，炒至西红柿变粘。 3. 放盐、味精、糖调味，撒上葱花即可。酸辣土豆煎饼
番茄土豆炖牛肉的做法和过程，以上内容足够详细。所以，想要掌握西红柿土豆炖牛肉的做法和流程的孩子，一定要全面掌握以上内容。在了解了西红柿土豆炖牛肉的做法和过程后，我坚信自己能尽快学会西红柿土豆炖牛肉。
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