胡萝卜是维生素比较多的蔬菜水果，牛肉的营养价值也是最大的。所以现在很多人都想知道胡萝卜炖牛肉的步骤，想尽快了解他的做法。步骤，尽快学习，让自己尽快掌握，下面一起来讨论详细介绍。
胡萝卜炖牛肉
特点：活血化瘀、明目、抗氧化
原料：胡萝卜200克、筋200克、大枣8个、生姜2片、水1500ml 调料：酒少量、盐适量
实践：
1 牛筋洗净，切成小块备用；
2 胡萝卜洗净备用；
3 将牛筋焯一下备用；
4 煮滚，加入牛筋、胡萝卜、红枣和姜片，煮1.5小时，然后加入调味料。
胡萝卜炖牛肉
1 根据自己的喜好准备调味料，干辣椒一整条，蒜姜，八角（八角）和八角。牛切成麻将大小；
2 油烧开，将牛肉、羊肉、洋葱和姜倒入油中炒至变色，不用先加盐；
3酒牛（即粮食酒、高粱为主要原料也可以，一定要纯的，一般纯粮食酒不好），倒入炒勺，大火烧开入锅，（怕不点）加酱油八角、八角茴香、小米辣拌匀；
4 加入适量盐和味精，搅拌均匀后倒入石锅或高压锅。电砂锅选择“快炖”，需要20分钟。如果使用压力锅，可以选择“牛羊肉”按钮；一般的锅是OK炖的，时间长一点。
5 牛肉在砂锅中煮8分钟后，倒入烤肉中，一起炖。锅准备好后，放上蒜叶，最后再放一些切碎的辣椒，就可以开锅了。讨厌能撒豆椒粉，其实辣椒如果是高压锅的话，高压锅克制后，回锅，和锅一起炖，最后撒一些蒜叶和辣椒碎在上面。
本文详细介绍了胡萝卜炖牛肉的过程和步骤。因此，想要尽快学会胡萝卜炖牛肉的人，一定要充分掌握做法、过程、步骤。它让胡萝卜炖牛肉味道更正宗，所以我经常吃胡萝卜炖牛肉。
微信扫码添加客服
