鸭肉性温，味美，是很好的滋补佳品，所以很多人都非常喜欢吃鹅肉，所以很多人都想尽快学习五味鸭的做法，让你学会五味鸭的做法。五味鸭尽快。为了让你的亲人也能尝到五味鸭的美味，我们来讨论一下五味鸭是怎么做的。
实践
主料：鹅肉
辅料：姜、蒜
调味品：生抽、生抽、白米醋、纯粮酒、水、老红糖、酸梅酱、木薯淀粉、糯米粉、食用油
1、用厨房吸油纸将鸭子清洗干净，吸干表面的水分，将姜切成片，大蒜去皮，切大面积备用。
2.取一个碗，放3汤匙生抽、1汤匙生抽、2汤匙白米醋、2汤匙酒，搅拌均匀。
3、将老红糖切碎，倒出酸梅酱。
4. 锅中加入2汤匙食用油，加入姜片和大蒜爆香。
5.再把鸭子放进去，小火煎至两面金黄，倒入2里的调味料，把鸭子搅拌均匀上色，再倒入3碗水，大火烧开后调小火煮15分钟。
6. 15分钟后，煮至汤汁剩一半，加入老红糖，搅拌均匀，加入酸梅酱，搅拌均匀，再煮15分钟，直到汤汁浓稠，此时，尝尝味道，如果觉得味道不够，加一勺盐就行了，我觉得味道就够了，
7、最后加入柳果粉，收汁，取出切片装盘，淋上酱汁即可。
五味鸭的饮食搭配禁忌
1.鹅肉营养丰富，非常适合夏秋季节食用。既能补充消耗过多的营养，又能消除热对身体造成的不适。
2.鹅肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、脾经；能大补虚，滋五脏之阴，清虚热，养血益气，利水，健脾养胃，生津液。生津止渴，止咳化痰，消除蜗牛积聚，清热解毒，健脾胃，虚弱水肿；治疗体质虚弱、病后气血亏虚、营养不良性水肿。
避免
1、鹅肉不宜与兔肉、杨梅酒、核桃仁、龟鳖、黑木耳、核桃、大蒜、黑小麦同食。
2、不要长期吃熏烤鹅，因为它在生产加工后会产生苯并芘，具有致癌作用。
五味鸭的做法是怎样的？这篇文章为很多喜欢吃五味鸭的朋友提供了详细的介绍，相信大家已经了解了五味鸭的做法。掌握之后，如果想尽快学会，鸭子可以补充它所需要的营养。如果你能掌握它并尽快学会如何制作它，你就可以尽快学会它。
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