干锅茶树菇是一道常见的菜肴。想要学习制作干锅茶树菇的朋友们，掌握干锅茶树菇的做法是非常有必要的，那么干锅茶树菇怎么做呢？干锅茶树菇的做法是什么？接下来，文章将为大家详细介绍干锅茶树菇的三种做法，仅供大家参考。想掌握干锅茶树菇做法的可以讨论一下。
干锅茶树菇做法一
原料：干茶树菇、五花肉、干辣椒、麻椒、食用油、生抽、蒜蓉辣椒酱。
实践：
1. 将茶树菇提前一天或一天中的大部分时间浸泡，然后去除沙子。
2、将洗净的茶树菇切成上下约4c的段，留水备用。
3. 干辣椒切小块，芝麻椒少许。我的是李锦记辣椒酱。
4. 锅内倒入适量食用油，放入五花肉，小火煮至香。
5. 待五花肉表皮微微泛白后，放入干辣椒和麻椒炒香，再加入一勺蒜蓉辣椒酱爆香底锅。
6. 炸入辣椒油后，将茶树菇放入焯过水后翻炒均匀，倒入生抽。
7. 最后撒上盐和调味料即可上桌。
干锅茶树菇做法二
原料：茶树菇500克、五花肉100克、黄椒一个半、尖椒一个半、青椒一个半、小葱一个半、姜3片、丁香2瓣蒜头、香油1勺、红葱头1段、香葱2根、朝天辣椒5个（红、小）、泡椒1勺、炒豆瓣酱1勺、发酵发酵1勺豆豉、适量食用油、适量水。
实践：
1. 茶树菇洗净，在沸水中上下焯1分钟，捞起控水待用。
2、五花肉切条，小红葱和青椒切条。
3、洋葱和大蒜切块，小辣椒切条，大葱根切细条，香青菜叶洗净撕破，准备郫县豆瓣酱、豆豉酱和山椒。
4、平底锅用冷油烧热，用高跟鞋小火慢炖，直到高跟鞋吐油翻滚，边缘呈淡黄色。
5.加入豆瓣膜、腐乳和山椒，用文火煮至辣椒油出油。
6. 加入洋葱和蒜片，爆锅出香味。
7. 加入青椒和小葱丝，大火烧开，下锅煎至小葱变松。
8. 加入茶树菇、小辣椒和香油。
9. 翻炒 4 或 5 分钟。
10、加入少量白糖调味（口重者也可加少许盐）。
11.刚开始做饭时，在另一个炉子上煮一个陶罐或铁锅。
12、将炒好的蔬菜全部放在铁板上，撒上葱丝和香葡萄干，趁热上桌。
干锅茶树菇的做法三
原料：鲜茶树菇、熏腊肉、辣椒碎、辣椒、大蒜、姜、白糖、生抽、米醋、大骨汤。
实践：
1. 将培根洗净，蒸20分钟。酱汁不需要扔掉。保留它。
2.将培根切成粗丝；将茶树菇切成每一段，用水焯一下，捞出沥干；把青椒切成条。
3.锅里加点油，把姜片炒一下。
4、姜片微黄，将辣椒切碎，蒜末，炒香。
5. 将培根放入锅中，加入糖、半汤匙生抽、1/3汤匙米醋。
6. 倒入茶树菇和蒸培根的汁。
7. 加入大骨汤时不必将茶树菇吞食。将茶树菇压扁，待吞下，小火炖三分钟。
8. 用大火收汁。然后，如果家里有麻辣干锅，就加麻辣干锅。如果没有麻辣干锅，就小火炖一会，再炖一会再装盘。你可以适量吃点香油和麻油。
以上就是对干锅茶树菇做法的详细介绍。相信看完上面的详细介绍，你已经对这三种干锅茶树菇的做法有了一定的了解。如果你想学习制作干锅茶树菇，不妨试试上面详细介绍的这个方法吧！这一切都很好！
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