姚姥爷-文章-茶树菇汤的做法有哪些

茶树菇汤的做法有哪些

茶树菇想必大家都不陌生。它们中的许多被用来做汤或调味。不同的做法反映了不同的口味,反映了不同的营养成分。那么茶树菇汤的做法是什么?下面我也给大家详细介绍几种茶树菇汤的做法。

1. 茶树菇骨汤

原料:

排骨500克、茶树菇50克(干)、姜1片

实践:

1.排骨焯水后,将白色泡沫洗净;将姜切成片;

2. 将茶树菇用自来水浸泡至软,然后剪掉根部,清洗干净;

3.将所有原料放入火锅中,加入10碗冷水;

4.大火烧开后转中火煮2小时。加入盐和调味料。

2.原料:柴鸡一只、茶树菇、大葱、姜、盐

二、茶树菇鸡汤的做法:

1、提前准备好原材料。鸡肉洗净切片,茶树菇洗净。

2. 锅中冷水烧开,倒入黑胡椒鸡块,焯血,捞出。

3.另设一个石锅,将卓山泉水的黑胡椒鸡块放入石锅,加入姜片和葱一起炖。

4. 慢炖1小时后加入茶树菇。

5. 再慢炖20分钟,加入适量盐和调味料。

3. 茶树菇炖鸽子

主料:雏鸽一只、茶树菇一把、姜两片

调料:黄酒、生抽、白糖、冷水适量

实践:

1、茶树菇清洗干净后,剪去茎,在水中浸泡片刻

2. 将雏鸽洗净切块

3. 锅中水烧开,将雏鸽放入焯水

4.捞起后用冷水冲洗干净

5. 将雏鸽、茶树菇、扁姜放入炖盅

6.加入适量米酒

7. 加少许生抽

8.加入少量白糖

9、加入适量的冷水,最好是雏鸽的量

10.将炖锅调至自动档约3小时。吃之前先尝尝。如果不够咸,可以加点盐。

以上就是我为大家详细介绍的几种油茶菇的做法。这种原料很容易获得,所以制作起来并不难,而且吃了这种食物后,对人体也很有好处,所以毫无疑问会受到老少的喜爱,很多人体质较弱的人,可以在家中经常用茶树菇熬汤,也是从源头上调养身体。希望上面的详细介绍可以非常好。助您做出更美味、更美味的美味。




微信扫码添加客服