小排汤是比较受欢迎的滋补汤之一。它对人体有巨大的好处，含有五颜六色的大豆卵磷脂、粘液和骨胶原。那么小汤的做法是什么呢？如果你想了解更多，可以和我一起看看下面的内容来一探究竟。
1. 莲藕炖排骨
原料：小排500克（小排为宜），长段藕2-3段，大葱3-5段，姜几片，红辣椒2个，盐，鸡精，一钠谷氨酸、孜然、麻椒适量。
整个过程：先将莲藕切成楔形块，烧开一锅开水，一半倒入另一个锅中。将莲藕放入其中一个锅中，用小火煮。将新鲜的小排骨放入另一个锅中，大火烤3分钟，倒出水和油，然后将乳白色的污水连同莲藕一起放入锅中，加入姜片和葱根，盖上盖子大火煮热。
大约10分钟后，当再次打开盖子时，已有的香气迎面而来。用勺子轻轻搅拌后，将红辣椒、麻椒、孜然切段，放入少量盐，盖上盖子。用小火煨一下。
20分钟后，小牛排的香气已经从厨房散发出来，让我想尝尝汤的咸味:)。这时候在滚汤里放适量的味精和盐，稍微搅拌一下，然后盖上锅盖炖10分钟，再撒一点鸡精，开盖炖2分钟。
2. 冬瓜炖排骨
原料：小排骨500克，冬瓜500克，生姜1片，八角1片，适量盐，白胡椒，鸡精。
生产工艺：
1、将小牛排切成小块，洗净控湿；西瓜去皮，适量切片；打破姜牛排。
2、将小污水放入沸水锅中焯5分钟，捞出，用冷水洗净。
3. 将排骨、姜、八角和适量冷水放在炉子上烧开，然后改小火炖60分钟左右，放入东瓜炖20分钟左右，捞起姜，八角八角，再加入盐、白胡椒粉和鸡精即可上桌。
以上内容详细告诉我们如何制作小汤。看完后，你学会做小汤了吗？小排汤是一种对人体更有益的滋补汤，让你的身体和精神更加健康。正常情况下为什么不多吃点？
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