很多人都想吃一顿营养丰富的早餐，那么如何才能做出更有营养的早餐呢？在这里，我将向大家详细介绍一种特殊的食物，可以作为大家早餐的一部分。核桃仁和生鸡蛋是大家经常看到的两种食材，其中的营养成分也很丰富，但是很少有人知道怎么把这两种食材一起煮，才能更好吃。核桃蒸蛋也是这道美味佳肴的名字。给大家介绍一下这道菜的做法。
主要成分
1个核桃，1个生鸡蛋
辅助材料
盐适量，冷开水和生鸡蛋的比例1:1
适当的动物油
核桃仁蒸鸡蛋的制作过程
1.生鸡蛋1个打入蛋液中，注意打入鸡蛋的情况，不要用力过猛，尽量避免产生泡沫塑料
2.加入与生鸡蛋相同比例的冷开水，搅拌均匀
3.将袋子里的核桃肉切成片，加入蛋液调匀
4、最后根据自己的口味，加入适量的盐和动物油搅拌均匀（也有人喜欢加植物油和麻油，都是可以的）
5、最后在碗顶盖上一个盘子（以免蒸出蜂窝孔），放在锅上蒸5分钟。我喜欢的嫩食一般只上下蒸3分钟。
做核桃蒸蛋，需要做好生鸡蛋和水的准备工作。做好后不仅会是一道清爽可口的菜，而且这道特色菜还含有多种微量元素，可以补充大家需要的热值，而且添加到儿童早餐中也可以保证对孩子来说，还有更多丰富多彩的营养素，如优质蛋白质、丰富的膳食纤维和充足的热量。这对孩子拥有强壮的身体也有一定的好处。
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