还记得姐姐喜欢吃冬瓜，所以很快看到这汤，就一直想姐姐一定会喜欢这汤。但因为姐姐工作忙，不常在家吃饭，这汤只有我和父母能尝。但我可以抽出时间给我姐姐煮一碗。让我们开始学习如何制作这道汤。
主料：木耳（鲜蘑菇）100g
辅料：冬瓜50克、西红柿50克、粉丝50克
调料：番茄酱15克，小葱5克，生姜3克，盐5克，鸡精3克，香油5克，适量
蘑菇冬瓜汤做法：
1、将菌类去蒂，切成片；冬瓜去皮，切片；将西红柿洗净，切成片；
2. 把火锅放在火上，放500毫升蔬菜汤煮沸。将首都放入东瓜、大葱和姜末中。煮沸后加入粉丝、菌类、番茄和盐，煮沸后加入番茄酱和鸡精。淋上色拉油即可食用。
营养成分：
冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产地在我国南部和印度尼西亚。冬瓜汤在我国南北各地均有种植，重点供应季节是秋冬。冬瓜，果实呈圆形、扁圆形或长环状，大小因果关系不一，小的重公斤，大的几十公斤；外皮呈翠绿色，大多数完美果实表面都有白霜；瓜的肉质厚，呈乳白色，汁多味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。冬瓜的品质，除了早摘的嫩瓜外，一般规定老冬瓜生长发育充分，成熟，肉质结实，肉厚，中庭小；色泽绿色，有白霜，外观挺直，皮肤无黑斑和伤口，皮肤不软不烂。东瓜富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素。含有丙二酸，可以阻止人体的脂肪沉积。大多数肥胖的人水分过多。冬瓜还可以利小便，每天适当喝冬瓜汤可以帮助你减肥。
其实我注意到东北人的皮肤没有北方人那么娇嫩的原因之一应该是东北人喝的粥很少。其实这不是一个特定的名字，我只是觉得喝粥的效果还是蛮大的。这些美容养颜粥的名称不一定准确，但汤一定对人体很有营养。
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