翻糖饼干杯的美味会引起很多人的喜欢,我也不例外。在西式糕点中,我个人喜欢软糖曲奇纸杯蛋糕。我认为软糖饼干纸杯蛋糕是世界上最好的东西。我从小就喜欢各种西式蛋糕,生日蛋糕在我眼里是独一无二的。我总是喜欢生日蛋糕,我想。
1. 给软糖饼干上色。取一角硬币大小的工业白油,将手掌和手指揉在一起。然后将软糖曲奇稍微搓圆,用木签将浑浊的食用色素打旋在软糖表面,然后尽快将颜色揉匀。揉的时间越长,糖浆越软越软,会受到手掌的注意力影响,不容易成型。
2.在硅橡胶上撒上一层薄薄的细砂糖,不要粘上,抹平,放上粉红色的糖面糊,用擀面杖擀成大面积,厚约0.3厘米.将玻璃茶杯口朝下浸入细糖碗中
3. 去掉不需要的擀面皮,用薄刀或刮刀轻轻舀起抵住糖皮底部,注意保持环形,待用
4. 将烤好的松饼蛋糕突出杯沿的部分切掉
5. 将压扁的生日蛋糕表面刷上纯蜂蜜,盖上表面的糖圈(注意侧面露出一圈生日蛋糕)。轻轻触摸糖衣,将其固定在生日蛋糕上,并小心维护糖衣。用干刷子轻轻刷掉顶层多余的白砂糖
6.装饰设计字体:选择糖皮上的号码牌,用木棒扎好想要的字型,用医用镊子夹起银珠,轻轻蘸一点纯蜂蜜,放在扎好的字上面款式,轻轻一碰就能很好固定
7. 用小刷子将纯蜂蜜均匀刷在糖皮的空白处,撒上彩色白糖,然后转动纸杯蛋糕控制多余的彩色白糖。
也许出于某种原因,总感觉与软糖饼干纸杯蛋糕有一种前所未有的亲密接触。但对面条的热爱与此完全无关。相反,有时人们会觉得人类是残酷的。这一点可以从我们自己身上看出来,或许我们应该为这份大自然的恩赐感到愧疚。

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