我们一日三餐，一定要保证吃得好，吃得够。尤其是早餐。三餐中，不吃早餐，这是引起各种疾病最多的一餐。为了让大家吃得更健康、更有营养，以下是自制早餐食谱的完整合集。
柠檬玉米饼
原料：柠檬玉米饼原料：小麦粉100克，生鸡蛋2个，牛奶200克，纯蜂蜜2勺，橙子屑2勺；
方法：将所有原料混合均匀；将炒锅烧开，抹一层薄薄的油，倒入适量的面糊，摇晃大锅，摊成玉米饼；中火，待一面凸起，表面凝结，翻面，两面呈淡黄色；倒入纯蜂蜜，把橘子和瓜果肉卷起来，就可以吃完了
独特的南瓜小米粥
原料：小南瓜糯米粉、老冰糖、
实践：
1、冬瓜洗净，去皮去皮，切块。
2. 使用煎锅或微波炉制作南瓜泥。将冬瓜块放入专用微波炉加热盘中，蒸盘下层加适量水，盖上上层，放入微波炉中高火加热10分钟上和下。
3. 将蒸好的冬瓜取出，用筷子或叉子试一下，看看冬瓜是否已经蒸熟，然后放入器皿中，趁热用勺子磨成南瓜泥。你不必用完所有的南瓜泥，你可以留一些做南瓜派
4. 将南瓜泥放入火锅中，加入清水煮沸。冷水与南瓜泥的比例为2:1。
5. 煮开后，取一个小盘子，将自来水调成糯米粉
6、南瓜泥煮开后，用饭勺往火锅里加入一勺米糊，继续搅拌，防止糊糊结块。达到所需的稠度后，无需添加糊剂。
7、煮一会后，加入老冰糖或白糖调味。
以上是自制早餐食谱的完整列表。早上不宜吃太油腻，不容易消化吸收，可以吃点粥。很多年轻人早上起得很晚，上班匆匆忙忙，连吃早餐的时间都没有，这是完全不可能的。为了保持身心健康，必须吃早餐。
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