有时候总觉得味道不是很好，尤其是夏天比较热的时候。但也有一些小菜可以帮助我们改善肠胃，改善没胃口的习惯，培养更健康的习惯。接下来，我们将介绍小菜收藏中的内容。
香辣莲藕
原料：莲藕1段、腊肠100克、青红椒各1个、豆腐干4块
调料：老干妈辣椒酱2大勺（30ml）、酱油1大勺（15ml）、盐1/2大勺（3g）
实践：
1）青红辣椒去蒂去籽，洗净切丁。香肠滚刀块。干豆腐滚刀块。连莲藕在滚刀块后都要去皮清洗。
2）炒锅烧开后，倒入油。油热70%时，倒入水豆腐丁，大火煎锅1分钟，至水豆腐丁表面微黄。倒入莲藕，翻炒2分钟。
3）加入老干妈辣椒酱、生抽和盐，翻炒均匀，倒入香肠丁、青红椒丁，再翻炒1分钟。
宫保鸡丁
1、提前准备好原料：水豆腐、牛羊肉碎、郫县豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒、韭菜苔、姜沫、花椒面、糯米粉、酱油、少量糖。
2.锅中加入少量菜籽油，大火加热。油烧开后，加入郫县豆瓣酱、盐、干红辣椒、韭菜苔、姜末、花椒面、牛肉末，牛肉末也可以按照说明加入腌制后的调味料。炒至香。
3. 加入水豆腐切成小块。把火烧开。
4. 水豆腐煮熟后，改大火，加入由柳果粉、糖、酒、鸡精、酱油调成的调味汁。待酱汁均匀粘上后，关火上桌。
以上是完整的配菜清单。当你的口味不是特别好，或者你的亲戚不爱吃的时候，不妨试试以上的食谱，可以帮助我们促进消化，提高食欲，这样我们就可以多吃一顿饭了。
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