早餐对身体很重要，现在很多年轻人不太注意吃早餐，导致胃痛、胃病等小问题。有时吃错早餐会导致各种胃病。健康又合适的早餐怎么样，下面小编就为大家详细讲解一下美味可口的早餐食谱的详细制作过程；
1、平菇清洗滚刀块、腊肠滚刀块、泡菜滚刀块；平菇与腊肠、泡菜的比例为1:1:1，加入泡菜不仅使馅香脆，而且还有调味的作用，不用加盐。
2. 将切好的馅料放入碗中，加入一茶匙生抽和一汤匙五香粉，搅拌均匀，腌制5~10分钟。
3. 腌制和填馅的同时，我们来调整面糊。将黑豆面、淀粉和面粉倒入一个大碗中，打一个鸡蛋。
4. 用筷子将生鸡蛋和小麦粉充分混合。
5.将水一点一点倒入，搅拌至浓稠。建议用木筷将面糊搅拌成滴状。如果太薄，则难以成型，如果太厚，则难以拉伸。
6、电烤盘烧开，刷上少量油。用勺子将面糊均匀倒入，用抹刀将面糊抹平。
7、一面成型后，翻面煎至两面都变黄。取出再煎下一层，把所有的面糊一层一层的煎。
8. 将烤好的蛋饼压扁，取一块米饭放入，压扁。放入米饭可以使阴囊和馅料牢固地包裹在米饭上，不易分离。
9、用勺子将适当的馅料放在米饭上面，用勺子按压，使馅料和米饭粘得更牢固，不易散开。
10. 将蛋饼的两边对折
11.将剩下的两条边向上折叠，拉长成一个格子；把所有的鸡蛋煎饼一个接一个地包起来。
12. 电烤盘刷少许油，放入包好的早餐包子，煎至一面热，翻面再煎。两边各煎2分钟就够了，里面的炒饭是热的，把馅儿炸透（粥煮好了就别煎了，放锅上蒸35分钟就好了） ）。
以上介绍的是营养美味的早餐食谱的详细做法。是不是很简单，而且也很有营养，对肠胃消化吸收也很有好处。这种早餐老少皆宜，尤其适合上班族。消化不良的老人也可以做，对肠胃也有好处。
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