很多人认为自己做酸奶需要一台酸奶机，所以没有酸奶机肯定是不行的，但其实如果没有酸奶机，也有一些方法可以让你。对于做酸奶的朋友，我给大家介绍一下不用酸奶机做酸奶的方法。喜欢酸奶的朋友，我们一起来看看制作过程吧。
原料：伊利牛奶原味酸奶一盒100ml有四袋牛奶（贝乐或三环），每袋约442ml。
操作流程：将器皿清洗干净晾干后倒入酸奶，然后将四袋牛奶倒入其中，用筷子将其均匀分布。 （说明：容器的大小适合装牛奶和酸奶。由于乳酸菌饮料是不断发酵的，需要在自然环境中进行无氧运动，所以不需要留太多的气体）
将器皿放入密闭式，放在35-40度的自然环境中，24小时定型，中间不要打开。去掉测试，如果发酵好，牛奶应该呈蛋白胨状，如果很稀如水，则确认感染霉菌，生产不成功则不能服用酸奶。成功制酒的酸奶根据每个人的口味加糖调好，放入冰箱冷藏12小时后（一般是隔夜）即可食用。也可以加草莓苗、大樱桃等新鲜水果，或者加苹果酱。周五晚上做的，周六晚上可以完成。
看完上面详细介绍的方法，那你就不用担心自己没有酸奶机，自己也做不出酸奶。如果您可以按照上面详细描述的过程进行操作，您仍然可以在家中完成。美味的酸奶是可以做出来的，所以我们在日常生活中一定要学会使用这种方法。
微信扫码添加客服