很多人用自制酸奶加婴儿奶粉，用婴儿奶粉做酸奶也是一种比较方便的方法，但并不是每个人都能掌握它的做法和方法，所以想自制酸奶。小伙伴们，不妨看看下面极力推荐的用婴儿奶粉制作酸奶的方法吧。这绝对比您想象的要方便和容易得多。
做法： 1) 将 1 杯和 3/4 杯冷水加入 2 杯开水中，倒入搅拌机，然后倒入 1 杯和 3/4 杯脱脂有机奶粉，将搅拌机开低速, 搅拌约 5 秒。
2）将31茶匙购买的开菲尔作为“因素”加入搅拌机（我用的是达能的香草开菲尔），然后低速运转约5秒。
倒入干净无水的带盖夹层玻璃海碗中，盖上盖子，放在温暖的地方，静置4-8小时（越久越酸） ，直到它凝结，它可以吃，它不能吃。放入冰箱。
注意事项：1）在搅拌的情况下，不用过度，以免影响酸奶因子中菌的魅力。
2）房间温度不够高。我把它放在电烤箱里。电烤箱不太热也不太热（金属烤肉架摸起来摸起来很热，所以一定不能烫），拿去吧，可以的话可以测一下温度，115华氏度（46摄氏度）。
3）这种产量大约接近一升。
4）没错，我的水杯是240ml，这里说的一茶匙是15ml。
5）如果你不需要婴儿奶粉，你可以立即用牛奶制作。将牛奶加热至湿热水平（46 摄氏度），然后加入 31 茶匙酸奶，然后按照上述说明静置。
毕竟每次吃酸奶都要出去买。除了高昂的成本和回报之外，其实大家很容易担心这款酸奶会添加其他物质，所以一般都说服用的时候会出现。这种担心，但我很期待根据上面的详细介绍，用婴儿奶粉制作酸奶，所以大家可以尝试一下。
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